第373章 悠闲日子!(第 1/4 页)
一不小心,小龙虾就火了。
最初,楚轩只是在三楼的火锅城教了一下,然后就着带回来的材料,试着往外推出。
一开始,也是看得多,尝试的少。直到他找了赵峰几个人来尝鲜,顺便也当托大肆赞扬一回,然后周围的食客胆子就大了起来。
火锅城的消费并不算高,只等算是中档,一般家庭每个月吃上几回完全无伤大雅。
在这里,一份油焖大虾卖得也不算贵,才三十八元一份。
一份大约是一斤的分量,算只数往往是十五只左右,加上其它作料以及汤汁一撑,分量也还是蛮族的。
当然,这样也就是尝个味,想要真正吃好,三十八还是太艰难了。
毕竟成本摆在这里,光是小龙虾一斤就花了十块,再加上其它作料场地费人员工资乱七八糟的,一算下来成本飞快就涨上来了。
这样的情况下,自然不可能把分量给得太多。
即便如此,这道新鲜的菜品推出来依旧很受欢迎。
公司三楼的火锅城取得成功之后,立马这道菜就着手开始在所有的连锁店推广。
至于小龙虾的来源,自然也不局限于苍山村,而是委托了水产收购商就近收购。
与此同时,油焖大虾的制作方法也没有隐瞒,基本上在推广的同时就扩散出去了。
甚至于为了加快这个进程,洛颖还特意上市里的电视台录制了一台美食节目,节目上展示的就是油焖大虾的做法。
其实这样做也就是搏个名头,对于餐饮公司来说,真心没有太大的好处。
不过楚轩依然还是这样做了,因为这个事情从一开始,他就没想要获得多么大的好处。
而事实上,就凭几十家小小的火锅城,根本也不可能在这个市场捞取太大的好处。
一开始他就想清楚了,这个美味是属于大家的,这其中的利益是属于乡下人跟那些小饭馆的,仅此而已。
虽然这些不能给他带来多大的好处,可某种程度上说,他也通过这件事帮助了许多人,创造了不少价值。
而就实际的社会效应来说,这样做可比他捐款几百万上千万有意义多了。
自打推行这个事后,颜落就一直有派人在跟进各地水产市场的情况。
从一开始的将信将疑,到后来的群情涌动,再到后来的全民抓虾,整个过程用时不超过一个星期。
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