第24章 清风洒兰雪(第 1/4 页)

    决定胜负的试吃环节。

    转盘圆桌上添了一道主厨雷毅刚做好的番茄鳕鱼浓汤，旁边配了几根烤串。

    整个西红柿去顶，果肉掏空成碗状，鳕鱼汤盛入其中撒上椒盐，蛋液涂抹肉串，用橄榄油煎熟后切玫瑰摆盘。

    众人称赞，周晔道：“原来老爷们儿在蔬菜鳕鱼面前也是没有抵抗力的，吼吼。”

    重点来了——

    盛学林的【乌龙追月】，对战江野的【三不粘】。

    雷毅先点评：“盛老师这道【乌龙追月】造型雅致，鲜香味醇。”

    “确实，精心吊制头汤也看得出盛老师为了我们节目诚意满满，拿出绝活了。”周晔转问，“江野的【三不粘】，雷师傅怎么看？刚才做的过程相当精彩啊。”

    雷毅职业病犯了，刚想脱口而出江野更胜一筹，猛地记起这是个有剧本的综艺节目。

    他拿勺舀了一大块儿，边吃边赞道：“【三不粘】名字取得很形象，金黄满月色泽带亮，不生不煳，不流不散，口感爽滑细嫩，略有咬劲似糕非糕，妙。”

    “但是——”雷毅故意拖了一个长长的尾音，“我还是认为盛老师的【乌龙追月】更胜一筹。”

    两组分别尝了尝对手的菜式，相互点评。

    盛学林浅尝即止，眼角眉梢，自是瞧不上江野简单粗暴的【三不粘】。

    周晔问到江野，“觉得对手这道【乌龙追月】如何？”

    江野试吃过后，心想白瞎了那么多好料，吊汤也不是随便谁都有那个手艺。

    “盛老师果然。”江野晃着脑袋鼓了鼓掌，说了句怎么理解都成的话，“这道菜，只可意会不可言传。”

    经过几名试吃员投票，最终【乌龙追月】以食材、难度、造型以及寓意风雅胜出，盛学林抱臂，笑得极为满意。

    虞非晚正想替江野争辩，一抬头，就看到场外焦蕾对着她拼命摇头举着胳膊比叉。

    她抿了抿唇，硬是咽下了这口气，忍住了。

    录制尾声，周晔念完广告词，宣布这一期对决结果，结束语说道：“欢迎各位观众在我们《深夜食堂》官方围博留言，参与互动，选出你心中的那道月亮创意料理。

    以上就是本期《深夜食堂》，小人物，大世界，吃一道好菜，品一段故事。

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