第46章 饭桌上的生意，是最好谈的(第 2/3 页)

    唐之噶有心开拓漠北商路，想与这里的人打好关系，于是命三位贴身侍卫展示一下南方人的技术。

    吉晓速度最快，她跑回营地，用唐家特制背包装了铁锅、砂锅、调味品等等，又抱着精美的瓷器，跑回城主府。

    唐之横刀、横剑，正在处理肉。

    乌拉拉城出去打猎，捕获了十几条鱼，一头野猪。本地人做了简单的处理，就是把鱼和猪开膛破肚。

    唐之横刀、横剑选了几条鱼，猪身上割了背脊肉，五花肉，肋排，肘子、猪蹄、肥肉。然后再分别细处理。

    吉晓回来以后，把厨具和调味品放好。发现没有合适的灶，经过城主同意，又回趟营地，拿了一把锄头过来。在院子里挖起灶来。

    这时候众人都饶有兴趣的看横刀、横剑展示刀工。

    横刀一把刀舞得飞快，鲑鱼的鱼肉被片得极薄，他用手指撑开一片，近和蝉翼般半透明。大家都发出惊讶的赞叹声。

    横剑把里脊肉切成细丝、肉片、肉坨等几种。把五花肉切成大片、肉馅两种。把猪蹄去毛。把肥肉切丝。

    当吉晓把厨具、调味品带过来以后，横刀、横剑拿出调味品，分别对鱼、猪肉进行不同的调味。

    当吉晓做好五个灶之后，把木柴放进灶里，三人开始分别煮菜。

    横刀先献上第一道菜，生鱼片。他做了三种蘸料，分别是红油麻辣、醋加黄芥末（芥菜的种子研磨）、酸甜蕃茄酱。

    只做了三份，两小份是分别给唐之噶和城主，一大份是众人轮流分的。唐之噶先示范了吃法，接着大家照葫芦画瓢——唐之噶是用的筷子，其他人是用的手——吃了以后都啧啧称奇。

    漠北人吃鱼，有吃烤的，也有吃生的，但生的吃法都是一坨一坨，从未这种极薄的片鱼吃法。何况还有蘸酱吃法。

    生鱼片吃完，就闻到一股香味，是横剑开始铁板烧。他把先拿几条肥肉丝放在铁板上烤出油，然后再把片成极薄的里脊肉、五花肉放在铁板上煎。边煎边洒一点胡椒粉。

    城主大人按捺不住，从桌子后站起身，快步走到铁板面前，深深的吸了一口气。

    煎好里脊肉片和五花肉片，横剑用筷子把肉夹到白色瓷器盘上。

    城主不怕烫，用手抓了一片煎好的五花肉放进嘴里，哈哈呼着气，但很快咽下去。

    “叽里呱啦！”城主哇哇叫着。

    外交官赶紧翻译：“城主说，太好吃了！”

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