第839章 防御守捉营(第 2/4 页)

    “回阿郎，都已备好，厨房正在做。”

    “赶紧上！”

    这年头，潮汕那边居然还有野象，而邕桂交等地就更不用说了。

    不过岭南这边饮食除了食生食杂外，其实河鲜海鲜也是更为有名的，毕竟岭南沿海江河又多，水产丰富。

    因为这边天气炎热夏长冬短，所以饮食上也习惯喝汤，且羹要浓，饭前饮。

    陈盛今天在家中请武怀玉和妹妹吃饭，当然就准备了岭南特色不乃羹，

    “不乃羹以羊鹿鸡猪肉和骨头同锅煮，令汤肥浓，漉去肉，捞掉骨，加入葱姜，调以五味，贮存盆中，”

    本地传统，不乃羹喝法还挺有讲究，谓之不乃会，羹上席，主人先举，满盛一杓，先饮而尽，饮尽传杓，如酒巡行之。

    别说，岭南天热易出汗，人本身就容易胃口差，所以这不乃羹其实就是较浓的肉汤，

    吃饭前先喝碗肉汤，这浓汤易吸引，也能较好补充营养，而且相比起直接吃肉也没那么肥腻。

    “刚来的时候啊，想念关中面食，吃不惯米饭，但渐渐的也习惯了，挺不错的，尤其是这里丰富的河鲜海鲜让人喜欢，甚至我现在也喜欢上吃蛇羹了。”陈盛笑着道。

    怀玉对润娘道，“吃蛇羹其实好处不少的，我看咱女儿不是天热长痱子吗，弄几条毒蛇炖个羹汤，这汤一喝啊，痱子就消掉了，甚至以后都不会长了。”

    润娘惊讶，“还有这样的说法啊？”

    “那是自然的，这也是一种药膳的。”怀玉道。

    陈盛这个舅舅立马就吩咐厨房，今天不仅要有鸡鹿猪羊肉煮的不乃羹，还得有蛇羹，

    “阿郎，太保五蛇羹可否？”管家问。“这道菜还是使府传出来的。”

    使府，自然就是怀玉的观察使府，这太保，也是太子太保武怀玉。

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