第六十九章 天上掉馅饼(第 2/4 页)

    第二天早上，因为早就给过自己心理暗示，不用采莲来喊，何小乔在快到寅时的时候就自动醒了。

    彼时天还很黑的，何小乔自己到厨房烧水洗漱完毕之后便开始做饭。

    虽然昨天晚上跟江封昊保证过不做干粮，可是真到了厨房却怎么也忍不住手痒，除了早就想做的江米条，还炸了盐酥鸡块，本来还想顺道做一些甜不辣的，不过后来想想还是算了，小厨房里没有现成的鱼肉可用。

    带骨的鸡胸肉斩成小块，加入盐，白糖，米酒，葱姜丝和自制的五香粉以及酱油一起搅拌均匀，放到一旁腌制差不多半个时辰，然后取出均匀的裹上地瓜粉。

    锅里加大油，将鸡块分开一个个下锅炸至金黄色，捞出放凉后再下锅重新炸一次。

    洗净沥干的九层塔同样下锅稍微炸一下，然后和胡椒粉、辣椒粉一起加到炸好的鸡块中拌匀。

    采莲去喊何小乔起床的时候才发现她已经在厨房里忙活了好半天，院子里到处都飘散着食物的香气。

    那味道浓得，不止是采莲，就连附近蹲守看护的影卫都忍不住猛吞口水。

    “小姐，你怎么……”

    何小乔不等采莲说完就打断她，“你来的正好，帮我到房里拿些油纸过来。”

    做好的盐酥鸡还有些油，用油纸放着吸掉一些才不会太腻。

    “是，小姐。”

    等采莲把油纸拿过来，何小乔便用筷子夹了块盐酥鸡塞到她嘴里，“尝尝看好不好吃？”

    “好吃！”采莲双眼发亮，边嚼着鸡块边猛点着头，“又酥又脆，太好吃了！”

    何小乔自己试吃了一块，也觉得还可以。

    将灯芯拨亮了一些，吩咐采莲帮忙把油纸铺到碗里，然后再放上炸好的盐酥鸡，何小乔转到条案的另一边，取出已经筛过的玉米面准备做发糕。

    往已经按照比例调好的玉米面和面粉混合物里加进白糖和酵母，和温水一起调成稀稠适中的面糊。

    等面糊发酵一段时间再倒进已经铺了屉布的蒸笼里，撒上已经洗干净的红枣和葡萄干，大火蒸上差不多半个时辰就差不多了。

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