036回、流连万家杯中味，仙踪到此也徘徊(第 2/4 页)

    纪山城的老娘六十多岁，与很多民间老者一样，是个信神奉神的人，见着菩萨烧香，遇到神仙也磕头。纪山城受老娘影响，对过往僧道也多有接济，此时见那道士谈吐不俗，于是招呼道：“道长，湖水怎可当酒饮？我这里有酒，舍你一壶便是。”

    那道士唱了个诺，走到酒店中讨了一壶酒，称谢离去。道士刚走，纪山城的老娘出来了，原来那道士吟诗的声音虽不大，但传到后院竟也清清楚楚，纪母是听见了出来看的。她听说了刚才的事，就对纪山城说：“那位道长可能是位高人，往后再见到要多加恭敬。”

    原本以为道士只是路过，后来却发现他似乎就在附近常住，隔三岔五就来讨酒，纪山城也不敢怠慢，每次都舍他酒喝，反正开门做生意也不缺这一壶。就这样，一直过了三年，那道士白喝了万家酒店三年酒。

    有一日道士又来了，偏巧纪山城有事不在店中，伙计忍不住说道：“喂，我说你这道士，得了便宜没完了？我们乡下有句话‘一碗饭做恩人，三年饭养仇人’，你明不明白，难道我们酒家与你有仇吗？”

    道士反唇相讥：“掌柜的还没这么说，你一个伙计倒教训起贫道来了。”

    伙计：“那是我们掌柜的老娘平时信奉佛道，纪掌柜孝顺，才没有说你什么。”

    道士：“哦，原来我是受了老人家的恩惠，这样吧，今日不讨酒了，你领我去谢谢老人家。”

    道士来到后院见过纪母，老太太自然十分尊敬，令伙计再去取酒。道士装酒后摆手道：“我喝了你家三年酒，今日就谢过了吧。”将那一葫芦酒都倒在了后院的井中，随后飘然而去。

    这一下就出了神仙奇迹了，井中打出的竟然不再是普通的井水，而是酒香醇厚的老春黄，比纪家自酿的滋味还要淳厚不少。从此之后，纪山城就不用再酿酒了，直接从井中取酒出来卖即可，此酒渐渐美名远扬，生意也越来越好，万家酒店翻修成两层，伙计也从两个变成了四个。这些都是拜那位游方道士所赐，纪氏一家以为神仙显灵，对那位游方道士自然是感激万分。

    从那之后，道士不知所踪没有再出现，一直过了三年，他突然又来了。道士这次直接走入后院去见纪母，问她井中美酒如何？纪母自然是千恩万谢，最后却说了一句话：“井中直接出酒，好倒是好，就是没了酒糟养猪。”

    她说的倒是大实话，以前自己家酿酒，酒糟还可以养猪，杀猪可以做菜，过年也不用买肉。但自从井中出了美酒，自家不用酿了，也就没有酒糟可以喂猪了，一位操持家务一辈子的乡下老太太，自然惦记这点事，随口就说了出来。

    道士原本面带微笑，闻言立时变色，怫然道：“世人之欲，所求无厌！”言毕挥袖而去，再看院中那口井已经干涸。——这件事，就发生在梅振衣等人来到万家酒店的七天前。

    说完纪掌柜叹道：“此事之后，万家酒店突然就断了老春黄美酒，伙计把这事说了出去，闻者皆说我老母贪得无厌，井中有白得的美酒，竟然还嫌没有酒糟养猪，以至触怒了神仙。……酒没了，神仙也得罪了，客人自然少了，我这生意也快做不下去了，如何不愁？”

    曲振名问道：“井中美酒没了，但你家还有自酿的老春黄啊？就算没有这三年来红火，也不至于生意做不下去啊？”

    纪掌柜苦笑：“这位客官显然不懂酿酒，祖传的窖池荒废了三年，一时无法再养熟，所出的酒味道完全变了。况且我家的老春黄是要瓮藏三年的，第一年苦，第二年涩，第三年方可饮用。就算我此时重新酿制，至少也要三、五年时间才能恢复如初，而小本经营少进多出如何维持？到那时我这份产业早已守不住了。……祖孙三代的酒楼啊，眼看断送在我手中，我是不孝之人。”

    曲振声问道：“方才听你说，你家老母亲病了，得的什么病？厉不厉害？”

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