第四百六十一章 战前励士(第 4/4 页)

    待识文断字的军官们，将全军从头到尾走了一圈，给每个攻城士写下了记载籍贯身份信息的布条之后，天刚好亮堂。

    刘备再至队列前，目视众攻城士，朗声道，“话不多说，今早杀了许多猪羊，肉食管够，待众位吃饱，一举下城！来啊，抬肉上来！”刘备招呼伙夫们把煮好的肉抬上来，闻到肉香，众军士不知多少人口水暗生。

    已切好分好的肉，一大块一大块分于众人，一人一大块。

    瓮里还有肉汤，炖的骨头什么的，一什一瓮。

    刘备张罗的早，因为天不亮，还蒙蒙黑，怕吵到李孟羲睡觉，就没叫李孟羲起床。

    李孟羲是听到营中喧嚣才醒来的。

    醒来后的李孟羲，穿好衣服爬了起来，循声去找了过去。

    到练兵场空地上，要攻城的士兵们围着装肉汤的陶瓮，人手一大块好肉，吃的很是开心。

    李孟羲随意找了一群人走了过去，跟众人打了招呼后，他走到陶瓮前，伸出小指往瓮里伸沾了一点肉汤之后，然后把手指伸进嘴里，尝了一下。

    还行，味道挺好。

    什长看李孟羲来，很热情的从瓮里捞了一大根骨头给李孟羲，李孟羲犹豫了下，摇头，“不了，你们吃，我那也有。”

    “这肉味儿还成吧？”李孟羲笑问。

    “还成还成！”嘴里塞的都是肉的什长支吾着回答。

    还成就行，李孟羲笑的开心。

    自义军仓促出涿州以来，时间这么久了，义军方方面面都在成长，如今，连烹饪都变好了许多。

    如果在两个月前，战前犒赏众人的肉食，会是炖的又柴又老水不拉几的肉，并且澹的一点咸味没有。

    现在，伙夫还是那些伙夫，炊具也还是简单的陶瓮，烹饪的人未变，烹饪的工具也未变，变得是方法和技术。正宗的烹饪方法在传递开了，炖肉的时候，想要炖的烂，先小火再大火，肉就能糯烂许多。尤其如果煮牛肉，大火煮肯定把牛肉煮的又老又柴，就更要小火慢炖了。

    更重要的是调料，军医那里有棵活的花椒树，别处也有几棵养在破桶里的花椒树，有了花椒叶子，还有花椒籽，还得以于游骑商队前段时间买来了醋盐巴香料等等，以至于现在为战前犒赏，盐巴醋还有香料，往多了放，肉的味道和肉汤的味道，肯定不错。