第三百七十一章 风寒？多喝热水，再加鲜竹沥(第 2/4 页)

    这跟用命令强逼逼迫木匠们干活，是截然不同的。

    关羽和李孟羲他们来匠营，木匠们看了他们一眼，就又忙活了。

    在帮别人干活的鲁犁，看到李孟羲过来，放下手中的活儿，一脚深一脚浅的，跨着满地的木头走过来。

    “鲁犁，麦子放在哪了？”李孟羲问。

    鲁犁带李孟羲三人，来到一辆放杂物的板车上，车尾那里, 放着几个盆子, 盆子上，盖着麻布。

    掀开麻布，看到盆里的麦子，发出了一丛丛的芽。

    “可以了吗？”李孟羲问。

    “可。”关羽点头。

    麦芽糖制作的过程是这样的，从军医那里，借来捣药的石臼，把发芽变软的麦子，放石臼里，使劲砸，把麦子砸碎，释放出里边的麦芽糖。

    然后是用一个大的盆，把破碎的麦子放盆里，这个过程，李孟羲看明白了。

    这是提取的方法，麦芽糖可以溶于水，而芽和麸皮，则不溶于水。

    这样，就实现了麦芽糖和杂物的分离。

    然后是，关羽拿来一块净麻布，过滤一遍，把糖水渗下，把芽和麸皮杂质过滤。

    剩下的一大盆，就是富含糖的糖水了。

    李孟羲伸小指蘸了一点糖水，伸出舌头，舔了一下手指上的糖水，真的有一丝丝的甜意。

    接下来，应该就是熬糖了，李孟羲想着。

    加热，把糖水中的水蒸发，剩下的就是粘稠的，黄褐色的糖饴了。

    果然，关羽说，“再加火熬熬，糖饴就成了。”

    看吧，数理化知识很有用的吧。

    不会做麦芽糖的李孟羲，看了一遍，就弄清糖饴的原理了，他甚至还能给出改进工艺的方法。

    一个是，麦芽破碎了之后，可以放进温水或者热水中，这样，糖就能更充分的融入水中，不会有糖遗留在麦芽和麸皮上。

    再一个，熬糖的时候，与其用口小的罐子，不如用平底锅。平底锅加热面积大，糖水中水蒸发的速度就快。

    开始熬糖了，就在伤兵营，田卜本人那辆拉满了药材，放了好多药罐锅碗瓢盆的车旁，升起一堆篝火，糖水放罐子里，吊在上边开始熬。

    关羽和田卜还有李孟羲等糖熬好的同时，闲聊着。

    说话间，军医田卜说到日前那场大雨，军中受风寒者多矣，咳嗽流涕者，比比皆是。

    李孟羲不由诧异看了田卜一眼。

    “田卜，要不是你这会儿说，我和关将军还未注意到此事。”李孟羲批评到，“你看你，你是我军中医官，有啥事，你倒是说啊。你懂医术，关将军不太懂，我也不太懂。

    军中感风寒者多，你也不说，这万一了大疫，岂不不妙？”

    田卜大愧，连忙告罪。

    田卜的问题就在这里，此人医术倒是还行，管理能力，比匠营的鲁犁也强，就一点田卜不如鲁犁。

    人鲁犁，有啥事儿，就直接汇报过来了。

    田卜呢，有啥难处，也不说，他想的是，不给李孟羲和关羽添麻烦，也不想想，麻烦解决了就不是麻烦了，麻烦留着才是大麻烦。

    李孟羲都没想到一场大雨会让人很多人风寒感冒，他同样未想到，在古代，风寒感冒很要命。

    现在被田卜一提醒，李孟羲意识到了问题的严重性。

    “田卜，药够吗？”李孟羲问。

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