第四十八章 瓜子飘香(第 2/2 页)

    “不用了，我坐的是公共汽车，那些东西都不好拿，”张倩连忙开口推辞，这些她最初都考虑过，可是乡下的公共汽车少，坐车的人又多，大包小包的根本不好拿

    “那这样好了，我给你煮点西瓜子你带回去，保管你妈吃了之后不再唠叨你”这西瓜子他一直都想炒，可是说了几次却只停留在嘴上，今天恰好是个机会

    “西瓜子我们那里也有卖的，还是不用麻烦了吧”

    “呵呵，我这西瓜子绝对和市场上卖的不同是用汤水煮的，吃起来不但有瓜子的清香，还有的肉香，等我弄好了你就知道了，绝对好吃，让你恨不得连瓜子皮都吞下去”

    “会不会太麻烦了？”张倩听了他那诱人的描述顿时口中生津，没有哪个女孩子不喜欢吃零食，而瓜子话梅更是最常吃的东西

    “不用，很快的”刘军浩将枣子送到她的住处后，两人又一起到河滩上找赵教授，果然他和小皮正在那里逛游呢

    赵教授一听他要煮西瓜子也来了兴致，让小皮在河滩上一阵乱跑，不一会儿就抓起了一只野兔

    回到家里刘军浩利索的将兔子开肠破肚，然后又在案板上切剁成小块倒在清水中漂洗血沫

    这边赵教授却开始烧了大半锅开水，当然锅中已经放上了早准备好的纱布包，纱布里边是八角、桂皮、茴香、干辣椒等等佐料

    等水烧开之后又过了一阵子，刘军浩才将野兔肉从清水中捞出放进锅里用文火炖，过了大概半个小时左右，他掀开锅盖，顿时肉香四溢，让在厨房中等待的三人都吞了一口口水

    “这还没完呢，等下才香呢”刘军浩看着他们笑道

    他这一说张倩顿时脸上红了，转过头不再看他

    等肉全部煮烂后，刘军浩这才将早已经准备好的一竹筛子放在锅里边，然后用文火继续烧，直到锅盖已经遮挡不住香味，在屋子里四散开来的时候他才点了点头

    “大家用筷子夹两个尝尝味道怎么样？”他笑着把竹筛捞出，然后给他们递了两双筷子，又自顾自的夹了一粒

    自己做的味道就是好，既有野兔的肉香，又有滑嫩温润的口感，非常鲜美，三个人几乎是不约而同的将瓜子皮也吞了下去吞到肚里之后口中仍留有细腻润滑的滋味

    这还不算完工，因为用这种方法煮好的西瓜子比较粘连，不能马上吃，还要在馍筛中蒸一蒸，好让外边的油气去掉，同时也让肉香完全浸入瓜子内

    不过煮好的野兔汤却可以喝了，用文火煮了半天，兔肉已经完全烂货了，连骨头在嘴里一嚼都带着肉味

    添饭，舀汤，浇汁……三个人一顿饭吃到舌头都快掉了