余氏传承(第 2/3 页)

    而且……

    “阿简，你能告诉爸爸，昨天早上那个什么酥加的卤水是怎么做的吗？”余爸爸搓了搓手，不自然地问，眼中却精光连连。

    他按着母亲的描述，在厨房找到了余简放卤水的坛子，揭开封条就是一股奇特的香味，尝过后更是惊为天人。

    现代的卤水多为咸味，但余爸爸知道，甜卤的作用才更霸道。而余简做的甜卤，更是霸中之霸，跟祖传食谱中记载的大约也差不了多少了。

    余简淡淡一笑，“其实跟普通的卤水没有太大的差别，我只是减少了辛辣料的配比，再加了甘草和罗汉果。”

    余爸爸仔细地琢磨着她说的每一个字，良久之后，眼中闪过一抹不可思议，“罗汉果性温，会让卤水味道更加平和。”又拍了一把大腿，“我怎么没想到呢！”

    余简眼中幽幽地闪了一下。

    她还是小看了余爸爸，仅仅只是只言片语，他就能意识到这其中的精髓。

    余爸爸随手抄了张纸，刷刷地不停写着些什么，过了好一会，才一脸感慨地叹道：“果然长江后浪推前浪啊……”

    ……

    余简怎么也想不明白，明明自己就是跟余爸爸探讨一下卤水的制作方法，怎么突然之间，就成为了余家食谱的继承人了？

    看着桌子上那巴掌大残破不全的牛皮本子，余简脸色复杂。她从大唐穿越而来，最大的心愿是能把大唐的美食带到现代。余家短短百年的食谱，就想让她传承，实在是……不怎么瞧得上眼。

    所以余简第一时间就拒绝了。

    余爸爸软磨硬泡动之以情、晓之以理半天，口水都快说干了，发现余简还是不为所动。索性一把把食谱扔到了女儿怀里，在她还没反应过来的时候，把她推了出去，反手锁住了房门。

    “我不答应啊……”余简砰砰敲了半天门，余爸爸在里面装死就是没反应，她只能无奈地先收下了牛皮本子，内心还是坚决的。

    “给了你就是你的了，要不要用看你自己，反正不要还给我了。”余爸爸在里头闷闷地回了一句。他有自知之明，都快年过半百，从会走路就学着拿菜刀，至今只不过学了余家菜的皮毛而已。

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