甘草水果(第 2/3 页)

    “奶奶，我自己来就好。”余简拉住奶奶的手，自己进了厨房。

    甘草汁盛在一个脸盆大小的瓷缸里，余简摸了摸缸壁，凉丝丝的但不冰手，应该是奶奶提前从冰箱里拿出来了。

    余奶奶的甘草汁用的是秘方，用了咸酸梅、甘草熬制，煮到大火开，再放入两颗捏碎了的鲜山楂。这样熬出来的甘草汁酸酸甜甜，扑鼻而来的清香。

    余简从筐子里捡了三个杨桃，又拿了芒果、苹果和番石榴，洗干净放在案板上，手起刀落，就变成了漂亮的形状。

    取了一个玻璃碗，先把水果码在碗里，再淋上一勺冷藏过的甘草汁，最后撒上一小撮南姜末，生津开胃。

    余简叉了一块泡在汤汁里的苹果，果肉白亮，鲜黄色的甘草汁滴下来，咬了一口，先入口的是果肉的脆爽，紧接着是甘草汁的酸甜，最后还有一抹南姜的辣味。

    三种味道在嘴巴里交相呼应，余简满足地眯起了眼睛。

    三两口飞速地把碗里的水果吃完，又一口气喝掉汤水，通体上下的满足。

    余简挑了几样奶奶喜欢的水果，又做了一碗甘草水果，老人家牙口不好，余简就尽量用了软糯好入口的水果。

    “奶奶，我多放了点南姜末，您尝尝怎么样？”余奶奶好辣，不爱甜。

    老人家笑眯眯地接过碗，筷子夹了一片芒果肉入口，点点头竖了个大拇指：“好吃！我们家阿简的手艺真不错，有老余家的风范。要是你爷爷还在……”

    提起余爷爷，奶奶的语气就低沉下来，端着碗的手微微垂下，默默地叹了一口气。

    爷爷过世的时候余简还没出生，只听说是一场意外，余爷爷在盘山公路上出了车祸，当场身亡。

    余家老两口是少年夫妻，奶奶十二岁就当了余家的童养媳，成亲后两人的感情很好。

    几十年的风风雨雨相濡以沫，余爷爷的死讯传来，奶奶当即就晕了过去，差点也撒手人寰。

    后来余简出生，余奶奶才稍微振作了精神。余爸爸本来想把老母亲一同带去京城，却被老人家拒绝了。

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