第六章 “王炸组合”要掰了？(第 2/3 页)

    “没事，你照顾我生意我开心还来不及呢，鱼在哪，现在店里正上人，我得抓紧时间回去。”

    “哦，在那，姚哥帮我搭把手。”苏少川和老姚抬起鱼护把鱼全部倒进老姚带来的活水箱，老姚随手打开氧气泵。

    “吆毫，还真不小，你小子可以啊，走，上车，到我店里称去，赶时间没带称。”

    “好，”苏少川随着老姚回到姚记鱼庄，招呼着店员把水箱抬下来，也不往后厨去，直接就在大厅放了下来，又让店员推来一个电子秤，就在大厅里称了起来，正在大厅吃饭的人纷纷围了上来。

    “老姚，这鱼哪来的？这条鲈鱼不小啊。”

    “那黄鲷鱼也不错，”

    “呵呵，这可都是海里刚钓上来的野生鱼，看见没，就我旁边这位苏兄弟今天刚钓的，我给收了回来。”老姚笑呵呵的指了指苏少川。

    “还真是野生的，你看那肚子，老姚，这条我要了，给我烤了。”一个胖胖的食客指着一条30公分的鲈鱼说道。

    “我要那条，给我香煎。”“我要这条......”几桌人争先恐后的上前选鱼，连楼上包间里的人都听到声响纷纷走了出来。

    “别急！别急！我刚从海边拉过来，还没过秤呢，一个一个来，先说好，大小不一样，价格不一样啊，没问题吧，各位，没问题就先称老王的这条啦。”老姚急忙压压手，叫过来一个服务员记录。

    “老王这条鲈鱼八斤半，烤了对吧”。

    “老李这条黄鲷一斤六两，清蒸行吧”

    “你是二号桌是吧，鲈鱼三斤半，要香煎没错吧，记下来。”......

    必须给老姚这波操作打满分！不愧是做老板的人，苏少川暗暗竖起了大拇指。这样一公开让人选，那几条大鱼不仅立马卖出去了，而且还能卖上个好价钱。比放在店里水箱里养着，还不知道啥时会有人点效果好多了。嗯，这招我得好好和老姚学学。

    不一会儿，水箱里就只剩一条孤零零的小鲳鱼了。随口吩咐厨房先去处理鱼之后，老姚来到早被挤到一边的苏少川身边，递过一根七匹狼，“等急了吧，我们到茶桌那去。”

    “没事，不急。”苏少川接过香烟，跟着老姚走到上次那个茶桌前坐下来。老姚掏出一张纸递给苏少川。

    “鲈鱼一条十五斤半的，一条九斤三两，还有一条六斤多点，我给你35一斤，还有两条小点按市场价30一斤，那条黑鲷一斤多点，算80吧，还有两条黄鲷......”老姚点了点清单，“你看下，有没有问题，没问题我就给你算下。”

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