第45章 三荤二素(第 4/4 页)

    孙素芬开始烧火，羊肚菌需要泡半个时，趁着这个功夫，于晴把洗干净的排骨直接下锅煸炒，接着放入葱姜蒜和一些白糖钞票炒出香味。

    “二嫂，这炒个菜还放白糖啊？”孙素芬好奇的问道。

    于晴笑着道：“白糖可以提鲜，这样做出来更好吃。”

    排骨翻炒了几下，排骨的香气就散发出来，孙素芬坐在凳子上忍不住咽了咽口水：“二嫂，这也太香了吧？”

    “三婶，待会吃着更香呢。”李梅笑着道。

    排骨翻炒几下，于晴把清洗好的羊肚菌全部到入了锅内，再翻炒几下，添入后边锅内烧好的热水，开始小火炖。

    为了节省时间，于晴把排骨汤拿到了后边炖，前边她继续做下一道菜。

    “五花肉切好了没？”于晴大声问了句。

    李梅立马把婆婆交代的五花肉拿了过去，连带着配料一起。

    红烧肉于晴给过水一遍，接着就热油开始炒至五花肉，和炒排骨差不多，把五花肉炒好之后，接着也加入热水。

    五花肉加入热水煮了大概十分钟，后边的排骨汤基本上已经炖好了。

    “弟妹，你帮忙把排骨汤盛出来端出去吧，分成两盆盛，一桌子咱们坐不下，分两桌做。”于晴指挥道。

    孙素芬把排骨汤盛好，于晴把锅刷了一下，紧接着就把红烧肉端到了后边去炖。