第17章 浓郁的香味(第 3/4 页)
“二哥,你真的不喜欢秀兰姐了?”徐孝明质问道。
徐孝仁也不说话,闷着头继续捡着刚刚劈好的木棍。
徐孝明还想追问什么,徐孝仁缓缓的开了口:“我和你秀兰姐分手,是她提的,这件事到此为止,以后不要再提了。”
徐孝明听了这话满脸的诧异,秀兰姐提的,怎么会!
“妈,野鸡我收拾好了,要剁开吗?”徐孝义杀好了野鸡,拎着野鸡来到了于晴屋门口。
于晴穿好鞋子就出了屋子,看着这一整只野鸡,让他给剁成小块的。
接着她就去了厨房,家里有之前晒好的蘑菇干,于晴拿着这蘑菇干,准备做小鸡炖蘑菇。
把蘑菇泡上。
李梅也跟着进了厨房:“妈,有没有需要我帮忙的?”
“你帮我烧火吧。”于晴说完就在锅中加了加了一瓢水,接着放到了灶火上,野鸡肉冷水下锅,焯掉血沫。
趁着焯血沫的时间,于晴开始准备调料了,把刚刚李梅洗好的葱和生姜切好,又找来了几个干辣椒切段。
鸡肉焯好之后用温水清洗一遍,把水份沥干,接着锅中放油烧到五成热,把沥过水的野鸡肉块倒入锅中翻炒。
把野鸡肉内的水分炒干之后,放入葱姜辣椒,翻炒几下再放入酱油和盐。
把调料翻炒的和鸡肉全部裹在一起,接着加水没过鸡块,放入之前泡好的蘑菇。
“老大媳妇,火烧大点,水沸腾了再烧小火。”于晴说道。
李梅听了婆婆的话,立马又拿了几根木棍放到灶火中,等到火越来越大,锅中的鸡肉汤沸腾后,才把火逐渐烧小了。
没多久醇香的鲜味从厨房内飘了出去,直往鼻子里钻。
“好香啊。”院子里徐孝明忍不住深吸一口气,闻着这香味他嘴里不由得咽了几下口水。
徐孝义闻着香气也是一脸的陶醉。
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