第247章 洪元思的狮子头(第 3/3 页)
当然,靠洪元思的那两砂锅还没有这么大的威力。
其实陈阳在众人聊天中也完成了自己的菜品。
这时候,他制作的狮子头也在砂锅中“咕嘟”着。
“好香啊!”
“我上次去扬州旅游,记得东关街北边路口有一家蒋家桥饺面馆,他家的狮子头端上来的就是这种香味。”
“呵呵!跟这个香味不好比!我不喜欢那家的。”
“差不多得了,你以为天天都有大师跟在你后面给你做菜啊?嘴太刁了你!”
“你们真是外地人,我老家就是扬州的,去扬州吃狮子头肯定是去狮子楼,食为天,冶春,惜春这些啊,反正老扬州的饭店做的狮子头都好吃!不接受反驳!”
“咦?扬州也有狮子楼呀?”
“呵呵!扬州的狮子楼开了很多店好吧!口味一点不比南京狮子楼差!”
“真的假的哦!”
“骗你干嘛,据说扬州狮子楼的老板师从某位淮扬菜大师,做出来的菜品那叫一个地道!”
就在台下的观众们说话间,那边洪元思的狮子头已经好了。
只见他揭开砂锅盖,然后用筷子摘去蒙在狮子头上面的青菜叶。
这时,摄像镜头赶紧推进,当洪元思的作品出现在大屏幕上的一瞬间,全场观众惊呼:“好漂亮,这才应该是狮子头的样子。”
“对对对,最古老最传统的蟹粉狮子头就要做成清炖的!”
所有人看向大屏幕上的狮子头都不得不承认,洪元思这个人手里是有活的。
白晃晃的狮子头外表既粗且细,剁得很细的肉糜包裹着颗粒感十足的肉丁,汤色微白,香味扑鼻。
狮子头顶那一抹红艳艳的、黄澄澄的蟹黄蟹子让人一眼难忘。