第116章 按下葫芦浮起瓢(第 3/4 页)
再加上吴楠的表情动作那也太夸张了,你一个好好的公子哥,跟我在这献殷勤干嘛?无事献殷勤,然后那啥来着?
“窝草,不会是发现了我的系统,让我给他们家做人形鱼胶选择机吧?”陈阳看着吴楠那小体格越想越有这个可能。
一圈招呼打下来,他果断闪现溜去了后厨!
忙到9点半,进来的客人们也都三三两两意犹未尽地离开了。
陈阳又做了几道菜,这才将小二和叶佳怡喊着一起去包厢吃饭。
刚进包厢,还没等陈阳将手里的菜放下,吕小燕就道:“你这个小龙虾烧的有问题啊!你小院就卖这么个玩意儿?”
陈阳连忙摆手:“就是看到好的小龙虾,拿回来试着做做,总是做不好,今天反正是自己人,就拿来大家尝尝,不能浪费!对了,尤其是那个蒜泥的,研究了两天,做出来还是差强人意!”
吴楠这时候将一次性手套摘下疑惑道:“没有啊!我觉得还蛮好吃的!”
吴永顺大无语,他用脚踢了儿子小腿一下,吴楠这才闭嘴。
吕小燕皱眉道:“你这菜籽油油温没升到八成热就把虾下锅了,一股青气味吃不出来吗?”
陈阳到现在还没尝过自己做的小龙虾,他拿起一只放在嘴里吸了吸汤汁,果然,汤汁欠缺蒜泥的厚重感就罢了,还有一丝若有若无的青涩味道。
原来菜籽油做菜要升温八成热,这还是陈阳第一次听说。
要说陈阳这厮是顺风惯了,小白入行,到现在手里出了好些个s+菜品,但一些基础的东西他反而不清楚。
这时候师傅的重要性就出来了。
别看这点滴之间的点拨,这比看几小时,甚至几十个小时网络视频得到的东西都实诚!
这时一直没有说话的大伯陈建国突然道:“不仅仅是菜籽油的问题!”
众人目光瞬间集中到了陈建国的身上。
陈建国沉吟了一番后说道:“我不懂做菜,但我有个战友是苏省洪泽一个叫西顺河地方的乡下人。他做龙虾很有一套!”
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