第198章 绝品，雪花蟹斗(第 2/4 页)

    陈阳吃了简直赞不绝口，雪碧做的“蛋清”经过冷藏，口感甜爽，“蛋黄”中的芒果泥和黄米粒，既有水果的清香，又有黄米的米香。

    据叶佳怡说，这个就是根据“水晶南瓜派”改造成的芒果小米粥。

    要说这个造型别致的小米粥来得太是时候了，细数陈阳现在店里的菜品，大多都是荤菜。

    能在大口吃肉肉之后，来上一份清甜的芒果粥是不是特别解腻。

    最关键的是，这个芒果粥还特别可爱，蛋清用勺子舀起，像是吃凉粉一样。

    最后一口“蛋黄”放入口中轻轻一咬，破开外皮后，突然迸出冰冰凉的芒果粥。

    既好看又好吃。

    陈阳想到这，他突然响起今晚师妹的这道饭后粥点就要正式对外售卖了。

    这时候估计她就在后厨忙着这事呢。

    果然，当陈阳来到后厨后，叶佳怡正忙着给“鸡蛋”塑性，然后一个个放入冷藏。

    陈阳看着桌面上一个个餐后甜点觉得师妹还真是个人才。

    从水晶南瓜派的“水晶”找到灵感，变化成这道甜品中的“蛋清”，

    就像当时的宣堡小馄饨，最开始的人肯定没想到在汤汁中起到增香作用的油渣，放在肉馅中一样有神奇的味道，创新就是这么一点点积累出来的。

    师妹如果能抓住“水晶”这个点，还能创造出……

    等等……

    陈阳的脑海中突然有了个一闪而过的想法，但是这个想法太快，他一下子抓不住。

    回头捋一捋，刚刚说到……水晶南瓜派……

    不是这个。

    宣堡小混沌？

    也不是……

    不对，宣堡小混沌里面的油渣，增香……

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