第171章 大伯归来(第 2/3 页)
陈建国听后沉默了一会儿对陈阳道:“这是人家半辈子的心血,不能占人家的便宜啊!”
陈阳点了点头:“放心吧大伯,房子到时候还是按照原价走,毕竟惠老头照顾妞妞、养老什么的都要钱,我怎么可能贪人家的便宜呢!”
陈建国听到这里欣慰地看着陈阳:“这次去西顺河生了一肚子气,朱家的那个兄弟两简直不像话,好在你和陈曦都没长歪,原来都是独生子女,每家只有一个,将来你们堂兄弟两要相互扶持啊!”
“那当然!大伯你放心,我跟我哥两人好着呢!”
陈建国也是有感而发,自己这个侄儿跟小曦从小玩到大,兄弟感情很好,这也是他和陈建明两人最引以为傲的地方。
“对了,你不是要小龙虾的配方吗?朱桦让我带给你!”说到这,陈建国从兜里掏出一张纸来,上面写着密密麻麻配料表。
还有操作步骤。
果然,在配方中写着“五斤龙虾,炼乳40~60克”的字样。
甚至在最后,老人还特地强调,烧好后浸润半小时再上桌。
陈阳看到这就知道,人家那是一点都没藏私,把真东西全写在这张皱皱巴巴的纸条上了。
字条下方还有个配方。
陈阳一看,竟然是一道黑鱼两吃的配方。
“大伯,这……”陈阳指着配方问道。
陈建国道:“这道菜是一道传统的扬州菜,据说这是洪泽蒋坝饭店的一位扬州师傅教他的。”
“那位扬州老师傅无儿无女,因为老排长对他很好,偶尔给他送点米面啥的,久而久之就熟悉了。后来老人临走前,就给了老排长一个笔记本,笔记本上就有这道菜。”
陈阳心想,难怪了,一个什么厨房经验都没有的退伍转业军|人,怎么突然开了饭店,而且生意这么火爆。
原来是有高人指点,估计再加上朱桦又是个爱钻研的人,所以才能在传统菜色基础上,对一些菜品进行改良。
比如炼乳,说实话,打破脑袋陈阳也想不到,烧小龙虾要加这玩意儿。
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