第113章 无心嘲讽,最为致命(第 2/4 页)
等蒜泥煨烂,剩下半瓶啤酒全部倒进锅中,大火烧开后放入小龙虾。
待龙虾和蒜泥混合均匀后,陈阳尝一尝汤汁,嗯,味道还不错,咸淡适中。
你以为这就结束了?
陈阳又往里面放了点盐,偏咸一些方便入味,毕竟盐为百味之帅,龙虾有壳,稍多点盐进锅,更好吃一些。
下面就是焦急的等待时间了。
关火,让小龙虾在汤汁中浸泡半个小时更加入味。
做完这一切,陈阳伸了一个懒腰来到屋外,这时候叶佳怡和于小二两人吭哧吭哧地已经处理了十几只麻鸭。
陈阳又当着他们的面,将制作盐水鸭的一些细节讲给他两听。
一边说,他的眼睛却一直朝后厨看去。
今天的这套做法已经是他综合了无数蒜泥龙虾做法的集大成了。
如果这次不成功,那陈阳也没有办法。
不过,他相信,自己做出来的东西,再差也比那些“龙虾大咖”们做出来的强不少。
最少在细节控制上,自己做的还是挺到位的。
这边,叶佳怡昨天自从尝了盐水鸭的做法后,一晚上都心痒难耐,师兄做的这道盐水鸭,简直绝了。
一晚上想到那个味道,她情不自禁就要流口水。
要不是自己全程参与师兄的制作,她真的要怀疑师兄是不是也像坊间传言那样,加了什么不该加的壳子。
但真的不是,就是普普通通的材料,陈阳一直没有背着她操作。
甚至有些步骤还是她独立完成的。
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