第47章 年轻人了不起啊(第 2/4 页)
吕小燕深深看了一眼葛伟,然后宣布:“比赛开始!时间半个小时!”
当陈阳听说是比赛金陵汤包时,整个人都放松了下来。
s+的汤包,可以说是金陵汤包中绝对的霸主。
你葛伟挑战我的金陵汤包,不好意思,这场没有悬念了。
接下来,双方正式进入比赛。
众人远远看向玻璃隔间并不上前,这是因为每个师傅都有自己的独门绝技,比如一种调料的多少,相差一克,在专业人士口中,口味那真是天差地别。
这其中,只有吕小燕作为评委可以上前查看。
他先是来到葛伟的玻璃隔间前。
一看不要紧,吕小燕顿时倒吸一口凉气。
“好家伙,这个葛伟到底是名厨,绝对不是浪得虚名,无论是擀皮、调馅,还是捏制、造型,那简直可以称得上是浑然天成,速度既快且稳,鸿运楼这次真的有麻烦了!”
看完葛伟,他又背着手踱步来到陈阳的隔间前面。
再看这个年轻人,他不由轻“嘶”倒吸一口凉气。
好家伙,别看这个年轻人年纪不大,手法跟葛伟比起来不逞多让。
尤其是他的擀皮,既有节奏,厚薄还均匀,一张张面皮擀出来后放在一旁,直径竟然跟用尺量出来的一般。
见此,吕小燕不由来了兴趣,他站在陈阳面前盯着陈阳的操作看了下去。
果然,接下来的步骤陈阳做得又快又稳,尤其是在馅料调味时,吕小燕虽然作为老前辈不想偷看人家的配方,但是就冲着他调味好搅打上劲的手法来看,这个年轻人绝不简单。
可以说陈阳和葛伟都是做汤包中的行家。
没过一会儿,两人几乎同时包好了汤包,然后将汤包上笼蒸制。
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