第13章 醋(第 2/4 页)

    想到这，陈阳也心疼起这个豆芽菜般的小女孩了。

    其实今早妞妞可以不花这五块钱的，但是她宁可晚上饿肚子也不想让陈阳知道自己的窘迫。

    而且，在那么多大人失声的时候，就是这个柔柔弱弱，一阵风都能吹倒的小女孩愿意坚守自己的认知，选择为陈家说话。

    “妞妞……”

    陈阳很感动。

    滴水恩、斗米仇的事情在这个社会上太多了。

    一个那么小的女孩有自尊、知道感恩，跟她比起来，不知多少大人应该惭愧。

    因为明天还要开店，所以陈阳下午要去店里准备食材。

    尤其是吃汤包的米醋，家里的存货没有了，陈阳今天必须去采购一番。

    之前店里用的醋都是传统的镇江香醋，而且镇江因为接近金陵、苏锡常和靖江，所以这几个地方的人吃汤包都会选择镇江醋。

    镇江醋的特点是高香，入口余味悠长、满口余香。

    而山西陈醋酸的过瘾，很是激发味蕾，余味中带着一丝丝的甜味。

    这两者之间各有千秋，平日里用处也不同。

    不过今天陈阳突然想到，有没有一种办法，让两种醋的优点融合在一起，比如……掺兑！

    掺兑后，能不能让两者的优点融合在一起，使得汤包醋里既有镇江醋的香味扑鼻，又有山西醋的余味清甜。

    说干就干，跟陈妈道别后，陈阳马不停蹄赶往菜场。

    先是去刘老板那里拿了一些新鲜的肉和肉皮，准备一会儿回去准备馅料。

    没错，昨天的馅料还剩一些，而且也还能用，但陈阳对美食的要求十分偏执，他想让从自己手里出去的汤包，每一个都能达到自己巅峰的水平，更甚者他还想继续探索s+级别的金陵汤包。

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