第347章 淮安的拌面(第 1/3 页)
只见潘兆业找到专门存放鸡的冰箱,打开后拿出一个小陶罐。
然后当着众人的面将瓦罐上用皮筋扎起的塑料袋揭开。
只见他跟韩德宝一样,先是猪油,然后放酱油、胡椒、芹菜丁。
后厨里可没有专门帮他下面的厨子,他只能亲手抓了跳面放进滚烫的沸水中,用长筷随便翻了几下便叉起放入碗中。
潘兆业气定神闲得用筷子随意拌了拌,又用专门擦拭碗碟的消过毒的布巾将碗边的酱油擦了擦。
“上菜!”
吴楠见他喊出上菜两个字,连忙伸手拦住:“小潘,还没炒浇头呢!”
潘兆业胸有成竹地一笑:“不用浇头,单吃这面更香。”
旁边韩德宝闻言,脸上红一阵青一阵,要知道他的面条可是加了青椒肉丝的浇头的,可这潘兆业偏偏跟他正面硬钢,说什么单吃面更香,真是狂的没边了。
“哇!好香!”
“潘师傅的面条肯定很好吃!”
“你看这两碗面的色泽!很有食欲!”
“是谁?”韩德宝听到这些反水的声音,简直瞋目裂眦。
他恶狠狠地转头朝声音的来源看去,只见说话的竟然是几个散厨。
而文楼帮的一众厨师正朝这几个人怒目而视。
“好啊!潘兆业,原来是有备而来,最近没少拉拢这几个憨货嘛!”韩德宝语带嘲讽,冷冷地看着那几个散厨。
那几个散厨刚开始还敢抬眼跟他眼神碰撞,但韩德宝师徒在帝都饭店毕竟这么多年,积威甚重,不一会,这些人就开始各种躲避韩德宝的眼神,气势上弱了下来。
潘兆业看到这一幕也不着急:“吴总,相信我,这面出问题,我立马走人!”
时间已经过去很久,吴楠也害怕楼上的客人等着急了,于是跺了跺脚,朝传菜员点了点头。
传菜员拿走了面条,吴楠自然也要上去看看情况,临走前他盯着韩德宝的眼睛说道:“韩德宝,你等我回来!”
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