第313章 人性复杂(第 1/4 页)

    兰明璐这边面对众人的目光，神色没有的什么变化，很内敛很平静。

    陈阳从刚开始的诧异中很快恢复了过来，见人都到齐了，于是从师妹手里接过小碟子，将刚做好的夫妻肺片分装一下然后传给众人。

    众人拿到碟子时，一股红油和干果的香味突然就在鼻尖弥漫开来。

    “辣椒面壳子和种子是分开炕熟、舂细的吧？红油很香！”行家一出手，就知有没有，兰明璐的第一句话就让陈阳心里暗暗佩服。

    只见兰明璐夹起一片牛肉，仔细将那牛肉在碟边将红油滗去，然后才放进嘴里细细咀嚼。

    都说善做菜的人也擅吃，这话绝对有根有据。

    兰明璐的这个操作是想尝尝去掉红油后牛肉的味道。

    “肉质很棒，香味浓、带点脂肪，吃进嘴里既不是很柴又有嚼头，这牛肉选得好！”

    众人有样学样跟着兰明璐都夹起牛肉放在嘴里尝了起来。

    他们可能没有兰明璐对食材了解的那么深厚，比如杭思思，她只觉得这牛肉吃起来别普通卤味店里夫妻肺片中的牛肉好吃多了。

    但对于普通食客来说，能清晰感觉到食材比别的地方好吃，这就有了差异性。

    一道菜，如果每一个细节都产生差异，那么积少成多，美味和平庸自然就形成了鸿沟。

    兰明璐尝到这就停了筷子：“卤水很不错，不过多用一段时间后，老卤卤出的味道更佳！”

    陈阳点了点头，心想兰明璐应该是尝出了卤子里的配料，但他故意没说，小院里人多口杂，他知道叶峰很重视这件事，所以很谨慎。

    那边兰友敏笑道：“小陈师傅，讲真，你这夫妻肺片比我爸做得好吃。”

    这是兰友敏进了小院第一次说话，跟吴楠不同的是，兰友敏这个人给人的感觉似乎更沉稳一些，气质方面跟兰明璐很像，也不知道是不是刻意学他爸。

    兰明璐点了点头：“没错，我做这道小吃口味确实稍逊一筹，不是谦虚！”

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