第151章 老板，瞒不住了（催更疲软故加更）(第 1/3 页)

    这时，吕小燕、隋便、黄立群，包括唐海兵和他带来的袁双都拿起餐叉拨下一块肉品尝起来。

    吕小燕还未开口说话。

    黄立群品尝后眼睛一亮，不可思议地打量着自己这个小师弟。

    说实话，刚刚对于陈阳出手，他是不看好的。

    但这个鸭肉无论从卖相、口感、香型、底口都是无限接近于师傅吕小燕的作品。

    可以说，师弟已经在这道菜上得到了师傅的真传。

    师傅除了淮扬菜，苏菜中的其它菜品也有涉猎，例如梁王鱼、霸王别姬、樱桃肉……这些他都很精通。

    只不过尤其擅长淮扬菜罢了。

    但母油船鸭确实是师傅在淮扬菜之外最拿手的菜品之一。

    制作这道母油船鸭，不仅考验一个厨师的刀工，还要考验到厨师对食材的把控和理解，对炒、煮、焙、蒸等各种烹饪手法的掌握，还有，这道菜想要完美，调味品的获取太难得了。

    要不是自己这瓶母油，即使是强如吕小燕，也无法次次做到如此完美的品质。

    可陈阳……一个刚刚入门没多久的小师弟，竟然一手将母油船鸭复刻到如此的境界。

    如果不是他亲眼所见，他根本不相信这是一个接触这道菜不到几小时的厨师能做出的菜色。

    从今天开始，黄立群开始相信，这个世界是有天才的。

    隋便这边也炸了。

    一口鸭翅，抿着嘴，肉就脱骨而下，再一口鸭腿，肌肉纤维条理清晰。

    最后再品尝一口冬菜，可能是淘洗的原因，咸味降低了很多，在吸取汤汁和鸭油后，竟然神奇的好吃。

    他对着自己的手机镜头感叹道：“底口调得很正，颜色也很完美，肉质酥烂，配菜内有乾坤，这道母油船鸭是有真功夫的！”

    围观众人纷纷露出本该如此的表情。

    可这时，不和谐的声音又传了出来：“嗯，这道菜确实比我们绿杨村的小伙计做得好些。不过这也说明不了什么问题？以我看顶多也就是跟这家餐厅的油封鸭打个平手罢了！”

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