第136章 小镇西顺河(第 1/4 页)

    苏省淮安市洪泽区西顺河镇。

    这是陈建国战友朱桦的老家。

    之所以要将行政区划说得如此详细，就是因为西顺河虽小，但它头顶上的大哥们来头都很大。。

    对于厨师，尤其是淮扬菜厨师来说，这些地名绝对如雷灌耳。

    有人笑了，吹呢吧?

    陈阳刚开始时也是这么想的。

    但自从辞别饶晓霜，自己坐上开往淮安的动车后，他打开手机查阅了下关于洪泽这个小地方的信息。

    不查不要紧，一查吓一跳。

    首先说说洪泽，这个只有二三十万人的小城，竟然也是个美食之乡。

    淮扬菜中的一道名菜，小鱼锅贴就是出自这里。

    洪泽这个地名，肯定是因湖而起，据说这道小鱼锅贴，就是当地洪泽湖上的渔民发明的吃法。

    小鱼锅贴做法有点像地锅鸡，面糊摊在锅沿，在煮小鱼的过程中，面饼充分吸收了鱼汤的鲜美，对于喜欢吃鱼的人来说，那简直是人间美味。

    至于更上一级的淮安，那就不用多说什么了。

    淮扬菜的发源地，美食的天堂，据说在淮安城里，文楼汤包、钦工肉圆、软兜长鱼、平桥豆腐、炖裙边，这地界简直就是吃货掉进去就出不来的那种，慎入！

    那么西顺河这个地方又有什么好说的呢？

    还真有，那就是镇上的朱家老店。

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