第五十九章 加点兔肉(第 1/4 页)

    在卡特先生看来，林加德觉得不好吃是应该的。

    毕竟用了劣质牛肉，那是连穷人都不屑一顾的东西，尊贵的橡树庄园之主，怎么能咽下这么难吃的东西呢？

    当然，穷人对这些边角料也不是不屑一顾，纯粹是那群富人的恶趣味。

    他们宁愿把边角料拿去喂狗，也不愿意施舍给穷人。

    在他们的理念中，任何东西都需要等价交换。

    哪怕是看起来一文不值的边角料，也必须得用金钱来交易。

    没有？那对不起，肉就算臭了也跟你没半毛钱关系。

    可是林加德并没有觉得肉质有什么问题，甚至因为牛肉足够新鲜，这些边角料吃起来，有种别样的味道。

    他之所以皱眉，完全是因为自己忘了一个重要环节。

    一块好吃的牛排，不可能是由纯牛肉制成的。

    那样的话，肉排口感会发柴，吃起来容易腻。

    所以，按照前世的做法，应该在里面融合猪肉，以此中和口感，丰富层次。

    但很遗憾，吃猪肉并不在这个世界人类的主要食谱中。

    因此，使用猪肉来丰富口感不可取。

    他拧眉道：“口感发柴，容易腻，这些都是问题，我在想，要不要加一种其它肉进去，融合一下~”

    赛西夫人摸了摸下巴：“说实话，我也有同样的想法，但加什么肉好呢？”

    “我们常备的肉类都有什么？”

    “额~牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉、野鸡肉~”

    种类还不少，但羊肉和鹿肉不行，两者都有特殊味道，跟牛肉一起容易窜味儿~

    “拿兔肉试试吧，按照7：3的比例~”

    -->>(第 1/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）