2—14 资产过亿(第 3/3 页)

    沿江路上有一家沪海老饭店，是一栋八十年代的五层建筑，装修古朴典雅，往来人群络绎不绝。

    在一楼大厅要了个靠窗的位置，服务员送来菜单。李文冬让两人点菜，细华把菜单推了过来。

    “你点吧，上面的字我不一定认得全。”

    “你倒是实诚。”

    沪菜是中国的主要地方风味菜之一，别称本帮菜，是江南地区传统饮食文化的一个重要流。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。

    常用的烹调方式是以红烧喂糖为主，后来由于本地人素食清淡爽口的口味菜，也便趋向于淡雅一点的口味。

    李文冬点了一碟花生米和一碟酸豆角，另外再点了四个菜，分别是松江鲈鱼，白斩鸡，糖醋排骨和红烧狮子头。

    两人非常好奇，红烧狮子头是道什么样的菜？当看到服务员端上一盘四个肉球配上三片生菜叶子的菜品时有点失望。

    细华说道：“这不就是大号的炒肉丸子嘛！”

    “这是一道营养美味口感十足的家常菜，当菜系与文化相结合时，更能增添食欲，你们先尝一下，肉质非常鲜美，有肥有瘦。”

    “味道是不错，可这肉也太嫩了吧，没点嚼劲，跟吃包子一样，有钱人真会享受，吃个肉菜还能照顾到牙齿。”

    李文冬撇撇嘴：“这是普通人吃的菜好不好？真正上层社会的谁会去吃这个？要有，那也是口味独特的，他们的追求是珍稀菜肴，养生暖胃，滋阴壮阳。”

    三人要了几瓶青岛啤酒，拿起酒瓶就着花生米饮了一口，冰冷的啤酒顺着喉咙灌进胃里，顿时有一种痉挛的刺激感，李文冬不禁“啊”了一声，用来舒缓这种不适应。