第142章 香菇盒子(第 2/3 页)

    花卿颜点点头，示意他将篮子放在地上，然后蹲下来看小伙计的成果。正如他所说，品种却是有些多，而且都是常见的海虾，有明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。但是这些虾就算是种类多，但篮子里的总量却是少，堪堪半蓝的样子。

    不过花卿颜要的虾其实不多，每个香菇上只取一个虾仁，这些虾都用上估计差不多。所欲花卿颜也就干脆没让小伙计再跑一趟，很大方的说够用，不过还是好意的跟齐掌柜提了一句，她往后的菜品里虾的出现率会比较高，所以齐掌柜还是多备一些虾在后厨。

    齐掌柜连连答应了，在这方面，他是根本不会反驳花卿颜的，观澜居上上下下可都知道花卿颜就是他们的财神爷！

    就在齐掌柜吩咐负责采买的人往后将虾也列入到每日的采买单子里时，花卿颜已经指挥着后厨的伙计们把虾拦腰截断，剥皮抽筋了。花卿颜一边指挥还一边指着从虾尾抽出来的筋解释：“这是虾线，就是虾的肠道，就如同所有的肠子一样，里面都不干净，所以往后做虾的时候已经要注意将这虾线清理干净。”

    “是，卿颜姑娘，我们记住了！”

    这群虚心又领悟力高的学生实在是让花卿颜太满意了，对于花卿颜的吩咐他们无条件的服从，不会像家里的两个好奇宝宝，每次都提出非常多的问题来问得花卿颜哑口无言。

    白白嫩嫩的虾仁在蛋清里滚了一圈，显得更加的晶莹了。花卿颜用筷子夹了一个虾仁点缀在红色的肉圆之上，整个香菇盒子就形成了一个小塔，最上面是虾仁，第二层是肉圆，最下面则是香菇托。花卿颜将香菇盒子整理的装盘，然后放进蒸笼里。

    花碧落带着无忧和兮儿正坐在大厅里玩儿，观澜居搭建的小舞台上最近来了个说书人，专门讲雍京城里那些个达官贵人的故事，讲得最多的自然是那赫赫有名的睿王。两个小家伙虽然有很多东西听不懂，但并不妨碍他们在心底里下结论——那个睿王，好厉害，是盖世英雄！

    嗯！他们知道什么是盖世英雄！就是爷爷和爹爹那样的，领兵打仗，保卫疆土的人！

    花碧落则有些感慨，这睿王的大名真是无论走到哪里都如雷贯耳啊。只不过能称为战神的另一个人，如今却是没人再愿意提起，花家曾经的辉煌如今似乎都成了禁忌！也不知何时才能沉冤得雪。

    醒目一拍，那说书人正说道睿王十多岁便领兵出征的第一场战役，大厅里的人正听得津津有味，突然一种异常从后厨飘过来。那香味非常的浓郁，又带着一股鲜甜，简直沁人心鼻！众人不自觉的耸耸鼻子，希望那味道能在鼻尖多停留一会儿。

    “诶，哪来的香味！这么香！是不是观澜居的新菜啊！这味道从来没有闻过啊！”

    “我闻到了香菇的味道，不会又是香菇炖**！虽然好吃，但是不推陈出新也是会腻的啊！”

    “不像是香菇炖鸡！这味道闻所未闻！伙计伙计，今日是不是有新菜色啊！快快，给我们介绍介绍！”

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