第926章 九转大肠的联合(第 4/4 页)

    一般手把手给大家做示范的时候，李炎嘴里也没闲着，只听他说道：“小爷我也不知道你为什么要请我来教你做九转大肠，不过有些关于九转大肠这道菜的事情，我总要说说的。比如：”九转大肠原名为红烧大肠，是传统鲁菜代表作。清朝光绪初年九华林酒楼店主首创。这九转大肠主要也是要将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。吃到嘴里基本就是，酸、甜、香、辣、咸五味俱全。

    李更新指了指桌面说道：“大家别逗看着来，来……都起来都帮忙嘛！”

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    李炎也没看明白高鹤天到底要干什么，只是陪着笑脸站在不远处静静的瞅着。

    “这个……”李更新往高鹤天端过来的盆子里看了几眼之后，有些无奈的说道：“你确定，今天要学这个吗？”

    “当然，大肠我都弄过来了。你看我的眼神，像是在开玩笑的样子吗？”高鹤天指了指桌面上那盆泡在水里的大肠，嘴角一翘紧接着说道：“更新哥，快点开始吧。我都等不及了！”

    李更新目光环视了一下众人之后，点点头说道：“那成，开始吧。”

    说完这句话，李更新走到了盆子边。

    而这时候，上官轩月侧身低低的声音问道：“这是要干嘛？弄大肠？”

    李炎回头看了眼表情古怪，脸色略显苍白的上官轩月问道：“看样子确实是，你脸色怎么这么差？要不先回避一下？”

    上官轩月冲着李炎苦涩一笑，抿了抿嘴说道：“我个你说实话，不要说吃了……这辈子我连手都没碰到过大肠，我总是觉得那东西……我不要说摸摸，就是看到就觉得有些不舒服了。”

    “那你回避一下吧？”李炎一脸关切的冲着上官轩月小声念叨了一句。

    此刻，就见上官轩月一脸笃定的摇了摇头说道：“不至于，没必要。”

    李炎此时的心情也无法用语言来表达的。他站咋一旁侧目看着众人几眼后，刚望向李更新，就听他正冲着高鹤天和众人说道：“我现在为大家示范九转大肠最开始，也是最重要的一个步骤。”

    这话成功吸引到了大家的关注度。随后就听李更新说道：“我为大家示范一下九转大肠最难，也是最重要的一个环节，那就是套肠的过程。”

    说话间，李更新从盆子里拎出来一条粉白粉白的大肠冲大家问道：“看到这个大肠了吧？”

    李炎一脸懵逼的瞅着李更新，而高鹤天则站在一旁仿佛虚心求教一般正在看着李更新究竟在怎么处理大肠。

    只见李更新拿着一条大肠，找到大肠头的那一部分翻开大肠让其口更大一些之后朗声说道：“首先要找到大肠头，让大肠垂直然借助地心引力和水的作用把第二根直接塞接进去。”李更新一边比划，一边耐心的教导着高鹤天。

    高鹤天学着李更新刚才的摸样正在往大肠里套了一些，随后朝着身后看了一眼道：“大家就别拘谨了。咱们大家一起上手弄呗！”