第四十六章 李二缺粮草(第 1/3 页)

    鄂国公府中堂，李世民稳坐正堂，第一句话就差点让李澈吐血：“李小子，你还不快去把你的新茶泡来品尝一下，还要我教你不成？”

    感情把李澈当佣人使唤了，李澈撇撇嘴说道：“陛下，这个喝此新茶要的是一种意境，要当面泡制才可。┡”

    “哦，那倒是新鲜了，要如何泡制你说，我吩咐人去取。”

    “要个炭炉和一个铁壶，如果有山泉水更好了。”

    “哦，还有如此讲究，来人，去准备一下。”李二看来是起了兴趣，也不急着商谈政事。

    不多时，下人搬来一个炭炉，铁壶也准备了，只不过山泉水现在太麻烦，只好以井水代替，李澈把一应东西都放在自己的案几前。铁壶加满水后放在炭炉上烧，等水开后，李澈取出竹筒打开每个杯子里面放入一点。

    随着李澈把滚烫的开水倒入茶碗，茶叶慢慢舒展，李澈把水倒掉，第一泡不能喝，主要是洗去茶上的灰尘，是为洗茶。紧接着李澈第二次倒入沸水，茶叶舒展的更开，茶水也变成了透明的琥珀色，闻起来有淡淡的茶香，虽不浓烈，但却沁人心肺。

    李澈端着茶恭敬的奉上，几人惊异的看着李澈的泡茶动作，聊聊几下就冲泡好一杯茶汤，显得不可思议，这能好喝吗？几人怀疑的想到。

    其实几人怎么也想不到，这也就是泡茶而已，真正的茶艺可不是如此简单，反正别人不知道，在现在属于自己独创，李澈也不怕被拆穿。

    真正的茶艺分为：洗茶?冲泡?封壶?分杯?分壶?奉茶?闻香?品茗八步，水又分为几种，泉水最佳，井水次之。所谓洗茶就是把沸水倒入壶中，再迅倒出，洗去茶上的脏物。

    冲泡即为再次倒水入壶，这倒水也是有讲究，有一个所谓的“凤凰三点头”表示对宾客的尊敬之意。

    封壶即盖上壶盖用沸水浇遍壶身，云气腾腾多出一种韵味。

    然后分杯，把闻香杯，品茗杯整齐摆放，放在茶托上，在闻香杯中倒入茶水让每个人的茶色，茶香，茶味一样，斟七分满，是为分壶。

    最后奉茶，客人要把茶水倒入品茗杯，轻嗅闻香杯中余香，然后分三口轻啜慢饮。这就是闻香，品茗。

    品茶最好是景德的瓷器，宜兴的紫砂壶。

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