第三百一十五章 香味儿飘飘(第 3/3 页)

    除此之外，用来做皮儿的面同样用油和：“和面的时候得注意，千万不能沾水，一沾水就容易坏，咱们全部用油就是为了放的时间久一些。”

    女人们似懂非懂，但总结平日做饭的经验，油放置时间多长都不会坏，那么全部用油和还是有道理的。

    “好了，五仁馅儿的差不多了，咱们先试做一笼屉怎么样？”

    柳清溪这个大指挥都这么说了，其她人自然没意见。

    先是将面切成一个个小面饼，然后包裹一团馅儿，像包包子一样将馅儿包到里面，做成小小的团子，然后将其放到做好的模具中。

    手动往下一压，将模子抬起来，一个五福花样的月饼就做好了。

    圆圆胖胖，十分可爱，在柳清溪的示范下，心灵手巧的女人一下子就明白了：“清溪你做出来的真好看，俺们以前做过，都是做成圆饼，哪儿有这么好看。”

    “是啊，光看着模样就想吃，更别说里面放的都是好料。”

    “闻着味道就想流口水，俺们从来没见过这么做月饼的。”

    “俺见过一次，在镇上糕点铺子里见过，人家的月饼都是这么做的，可是那个贵啊，一个都够一家子吃好几天，俺可舍不得买。”

    女人们讨论的时候，手下的动作依旧干脆利索，不一会儿的功夫，五六十个月饼就被做好了。

    柳清溪另一边用磕了几个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，拿一个小刷子，在月饼的底面和顶面刷上薄薄一层蛋清。

    然后撒上几粒黑芝麻......

    烤箱分成三层，三个铁托盘承载着可爱漂亮的月饼，缓缓推进去。

    下面架上旺旺的火炉，一个人负责看火，另外的人继续忙活着包月饼。

    红红的火烘烤着烤箱，在其内部形成均匀适宜的温度，不一会儿功夫，淡淡的香味儿飘散出来......