第三百一十二章 准备馅儿料(第 1/3 页)

    至于帮忙的女人？内心的激动难以用言语表达，到时候这里面的月饼可都会有自家的一份啊，其中辈分最长的数刘奶奶，也就是张五粮的二婶了。

    老太太快六十岁了，身体硬朗，为人和善，慈祥和蔼，是大家伙都喜欢的长辈，同时干活麻利经验丰富，时不时提出来几点很好的建议。

    “刘奶奶，有的果干太干了，咱们得给它切碎点，要不不好吃。”

    “可不是嘛，说起来做月饼，以前日子好的时候，八月十五也会做一点，每个人尝尝，不过都是面多馅儿少，哪儿会买这么多果干啊。”

    老太太满头白发，笑着的时候满脸褶子都起来了，但是抑制不住心情的愉悦。

    说起来刘奶奶家里算是村里条件好的了，孩子在镇上给人当掌柜，在人们正在为温饱挣扎的时候，他们相当于已经奔小康了。

    即使那样的条件，也很少像柳清溪这样。

    五六个女人，挽起袖子，一点点的将果肉和果核分离开来，并切成细细的果丁。

    得益于前世的生活经验，柳清溪曾经自己动手做过月饼，其实很简单，只要馅料配的足足的，做出来的月饼绝对好吃。

    想想中秋圆圆的月亮下，品尝月饼那种美味，入口即化的口感，亦或是咬到喜欢的果肉的惊喜，都是一种享受。

    在张三帮忙做模子的时候，柳清溪不仅安排大家伙处理果干，还有一些瓜子核桃类的干果，也都全部被去壳处理完毕。

    算算日子，距离中秋节也就十天的时间，此时开始做月饼一点都不早，甚至可以说还有点晚，记得前天买东西的时候，人家糕点铺子已经开始卖月饼了。

    看着卖相不错，就是不知道味道怎么样，不管怎样，柳清溪对自己即将做出来的东西，还是很有自信的。

    “果干弄好之后，咱们掺点瓜子仁，核桃，杏仁等干果，混合在一起，对了，放点芝麻就更好了。”

    一上午的忙碌，随着一道道工序的完成，果干混合着干果独特的香气萦绕在鼻尖，飘荡在柳清溪小院的上空，更甚至左邻右舍都能闻到。

    除了这些馅料，柳清溪知道，它们并不能很好的混合在一起，没有太大的粘性，前世做月饼的经验就是在馅料里加上炒熟的白面。

    “五婶，你来帮我一下！”

    柳清溪招呼人，而她口中的五婶不是别人，正是柳老五的媳妇儿赵氏。

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