第三百五十一章 种田派(第 4/4 页)

    “怎么啦？”

    “算了，吃烤鱼吧。”杨岩摇摇头，伸手取下一条烤鱼，递给五眼。

    今天除了烤鱼外，刘芒还特意做了鱼生，用的是虹鳟鱼的鱼肉。

    因为常年在未经污染的溪流中生长，这里的虹鳟鱼肉质鲜嫩，没有一点鱼腥味。搭配上刘芒特意调配的野葱汁，味道一点也不比东瀛料理中的刺身差。

    “好吃！”安格斯用匕扎起一块鱼片送入嘴中。

    这种虹鳟鱼片切得极薄，薄到能透过鱼片看到火光，当蘸上味道辛辣的野葱汁入口后，味蕾便被鱼肉的甘甜和鲜嫩所征服了。

    “刘芒先生我很好奇，你不但料理做得出色，野外求生的能力同样出色无比，你是在哪学习到这些知识的？”

    “呃，安格斯先生，中国的烹饪里有一种厨师叫做种田派，他们就掌握着大量野外生存的技能。我只不过是略微学到点皮毛罢了。”

    “种田派厨师？什么是种田派厨师？”

    “种田派的意思是指那些崇尚自力更生，喜欢在大自然里孜孜不倦掘和追寻烹饪原料，善用自己勤劳的双手和敏锐的眼光，去获取被埋没在风尘中顶级食材的厨师们。您所谓的野外生存，在他们眼里只不过是一种必备的技能罢了。”

    “还有这样的厨师？兼具野外生存和烹饪为一体？”不止是安格斯，其它的人也好奇的侧起耳朵。

    “我不就是最好的例子吗？”刘芒笑了起来：“换句话来说，那些渔夫和猎人们，他们常年和动植物打交道，从大自然的口中讨饭吃，所以自然就明白哪种食材的味道最佳，该用什么样的方式烹饪才最好吃。”

    “有道理。”众人连连点头。

    吃完了饭，刘芒又将剩下的鲜鱼架在火堆的余烬上，用烟熏的办法制作成熏鱼，准备当成明天的食物，这才钻进睡袋，沉沉睡去。