第七百二十章 和果子？牛排？（上）(第 3/3 页)

    “我们也可以了。”龙吟料理的领头人，是一个四十多岁，带着眼镜的中年男人，他也点点头，回道。

    “那就请双方选手挑选食材吧。”

    “咦，他们这是准备做点心吗？”刘芒的兴趣全在龙吟料理这边，看到平川乱挑选了紫薯粉、豆沙等原料后，说道。

    “看样子他们是想做东瀛传统的‘和果子’嘛。这个思路很对，和果子在东瀛本来就有四季之分，不同的季节吃不同的果子，和这副画作简直契合无比。”林萧回道。

    “和果子吗？那确实合适。”单简也表示赞同。

    刘芒上次从东瀛回来，给单简和楼上楼的厨师们带的礼物，就是由东瀛和果子大师亲手制作的和果子。那漂亮的外形，眼花缭乱的种类，都让众人叹为观止。

    “据说东瀛的和果子，是从咱们这传过去的？”贺东临插了一句。

    “没错，我们所知晓的东瀛茶道，是由当时东瀛的遣唐使，将中国唐代的饮茶习惯带回东瀛的，其中包括了茶道文化和糕饼技艺，都深深的受到当时东瀛贵族阶层的喜爱，所以和果子有许多风雅的名字，像是“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等。”刘芒讲解道。

    “我吃过，外形做的不错，但味道差了一点，太过甜腻了。哪像咱们国内的糕点，每种滋味都各有千秋。”

    “和果子本来就是拿来佐茶的茶食，甜度高一点也可以理解。当然，他们能当成一门艺术来做，我也深表钦佩，不像在国内，只当成了一门手艺。”刘芒接着说道。

    “做和果子我还能理解，毕竟它们的颜色和画作的颜色很搭，可是直接烤牛肋骨，这算怎么回事？”林萧瞪大眼睛。

    刘芒往舞台那边一看，这才发现那个麦克正和他的助手，抬着一整扇牛肋骨走回自己的工作台，准备开始腌制。

    “我也搞不懂了，不如接着往下看好了。”刘芒笑着摇摇头。

    美国人麦克做菜的风格，和他的体型一样彪悍，整扇牛肋骨直接放入硕大的烤盘，随意剁碎的洋葱和西芹碎就撒了上去。大桶大桶的各种酱汁涂抹，都已经看出牛肉本来的颜色。

    “啪！”麦克重重的关上烤箱。

    “现在我反而对平川乱的和果子没什么兴趣了，倒是想知道，这种做法弄出来的牛肉，倒底是什么味道。”