一百三十一章 中国刀法的道(第 3/4 页)
“那是当然!我可是学什么都快,而且中国菜好像也很简单嘛!”听到刘芒的夸奖,杰巴同志有些得意忘形了。
“简单?”刘芒脸色一冷:“小五!你过来!”
“怎么啦?老大?”听到刘芒一喊,正好不想再切土豆的五眼,扔下菜刀屁颠屁颠的就跑过来。
“你躺在这上面。”刘芒指了指身边长条形的不锈钢案台。
“老大,你要干什么?”五眼心里有些疑惑,但还是依言仰面躺在案台上。
刘芒一把捋起五眼的上衣,露出他肥硕的肚皮,然后从自己的工具箱里抽出一把雪亮的菜刀。
“老大!不要啊!”五眼吓得尖叫起来。
“不要怕!安心待着别动!”刘芒取过一个削好皮的土豆,放在五眼的肚皮上。
“中式餐饮和西餐的最大不同,那就是它更看重一个人本身的潜能,只有你用尽自己的精!气!神!才能达到物我两忘,天人合一的境界!”
刘芒说完,深吸一口气,按住五眼肚皮上的土豆,手里的快刀便切了下去。
“嘶!嘶!嘶!”
这是菜刀锋利的刀刃切过土豆的声音,几乎细微到不可闻。
在杰巴目瞪口呆中,一片片薄如蝉翼的土豆片像是穿花的蝴蝶,从刘芒的刀口下轻快的跃出。
土豆片切好,刘芒用手轻轻一抚,抚成整齐的长溜,菜刀再次飞的落下。
五眼仰头盯着刘芒在自己的肚皮上切土豆丝,屏住呼吸,大气都不敢喘一下。
“好了,你可以看一下。”刘芒飞的切完,然后抓起土豆丝递到杰巴的面前。
“天啊!”
杰巴看着手里和头一样细的土豆丝,然后冲到五眼的面前,用手抚摸着他毫无损伤的肚皮,嘴巴都已经快合不拢了。
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