第六百四十九章 冷水兔和尖椒鸡（上）(第 2/3 页)

    小乘佛教中‘三净肉’的意思刘芒明白。第一、眼不见杀，即没有亲眼看见动物临死的凄惨景象；第二、耳不闻杀，没有听见动物惨叫的声音；第三、不为己所杀，不是为了自己想吃才去杀的。

    “很简单啊，比如我今天想吃兔子，那我就去猎只野鸡，我想吃野鸡了，那就去猎只兔子，那不就是不为己杀么？”悟静理所当然的回道。

    “你还真会狡辩！”刘芒差点笑岔了气：“照你这说法，那天下没有不可修之法。”

    “天下本就没有不可修之法！只需心诚即可。”悟静朝刘芒挤挤眼睛：“芒哥儿，你着相了！”

    “好吧。”刘芒一副被你彻底打败的表情：“那叫杰巴过来杀，你帮我洗菜。”

    “行勒！”悟静痛快的应了一声，跑出去叫杰巴了。

    “芒，要怎么杀？”等了一会，杰巴走进厨房。

    “兔子开膛破放血就行，野鸡需要热水烫过后拔毛。”

    “这简单，我马上去办。”杰巴提着上午猎到的两只野兔和野鸡出去了。

    “芒哥儿，兔子和野鸡怎么吃？”悟静一边剥蒜瓣，一边问道。

    “我准备做一道‘冷水兔’，再做一道‘尖椒鸡’，炒几个青菜就吃饭。”

    “冷水兔啊……”悟静咽了下口水：“你师父有次心情好，给俺做过一次，那味道啊！真不用说了！”

    冷水兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是蜀地一种特色美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。它的味道麻辣鲜香，最适合用来佐酒下饭。

    很快，杰巴就端着宰杀好的兔子和野鸡回来了：“芒，还需要我做什么吗？”

    “不需要，你去洗澡吧，一会就开饭了。”

    “OK。”

    “芒哥儿，你为啥不要杰巴把兔子皮给剥了？等会处理起来不是更方便？”

    “不用，剥了皮就少了层味道。”刘芒提着两只兔子走到灶台前，灶台的锅里正烧着一锅热水。

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