第六百一十三章 荔茸香酥鸭（下）(第 2/3 页)

    “这道‘荔茸香酥鸭’的表皮非常酥脆，用筷子是夹不起来的，非得用勺子不可。”

    “真的吗？”刘畅有些不信，他拿起勺子，轻轻往其中一块鸭块的表皮舀去。

    果然，勺端只是轻轻一接触，鸭块上的芋泥立刻碎裂了，纷纷扬扬的碎屑飘散开来，如雪花般飘落。

    “真的好脆啊！就像……就像龙须酥一样！”刘畅想了一下，才想出一个贴切的形容词。

    龙须酥又名银丝糖，是陕地的一道特色小吃，它的特点为入口即化，甚至用手捏起来都有可能破碎。

    刘畅用勺子和筷子配合，舀起盘中的一块香酥鸭，张开嘴轻轻一咬。

    刹那间，酥脆的芋蓉在口中碎裂，芋蓉粉而细腻，香气十足，而鸭肉的香嫩在细细咀嚼后才慢慢呈现，尤其那独特的油香，与芋头的滋味更是天作之合，结合得天衣无缝。

    “好吃！真好吃！”刘畅舔着嘴唇，将唇边沾着的芋蓉碎屑舔入口中，连声赞叹起来。

    “老板，我现在才尝出来，原来这鸭肉上面的一层是芋头泥啊！”翠妞儿是直接用手抓取鸭块的，她不顾形象的吸吮着自己的手指，一脸陶醉。

    【叮~悬赏任务完成！奖励情绪值50000，兑换值300，圣厨之心感悟点200。当前进度6765/10000】

    听到脑海中厨神空间的提示音，刘芒满意的点点头，返回后厨，从漏勺里捏起一块自己特意留下品尝的香酥鸭送入嘴中。

    “嗯……芋泥的口感非常酥松，鸭肉经过卤制再炸后又十分绵软，让这道菜充满了层次感，而陈皮的味道在口腔中造成了回甘，更是给这道菜增添了别样的风味。”

    刘芒可不是刘畅和翠妞儿，他的味觉和嗅觉，能让他对这道菜，产生更加深层次的感受。

    “一切辛苦都没有白费，美食的乐趣也源自这里了。”刘芒嘴角露出开心的笑意。

    “老板，还有吗？”等了一会，刘畅和翠妞儿盯着盘中的最后一块香酥鸭，问道。

    “没有了。”刘芒摇摇头。

    “那现在还可以做吗？我们可以等。”

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