第五百九十三章 又一个评测员(第 2/4 页)
当鸡肉清甜的味道在嘴中荡开时,女人微微蹙起的眉毛这才舒展开来。
“1103说的没错,这家店老板的手艺,足以让人丢下一切抱怨。”
女人叫鹿鹤龄,本职工作是一家跨国公司的财务总监,但她还有一个身份——米其林的美食评测员。今天她特意赶到凤城,就是为了尝尝2394口中赞不绝口的菜品。
将嘴里的鸡肉依依不舍的咽下,鹿鹤龄又夹起一块。
这次,她将鸡块在小碟中的酸梅酱里蘸了蘸,再次送到嘴里。
“酸梅酱的味道真好啊!”
刘芒自制的酸梅酱为半透明状,色泽金黄,宛若还未凝固的琥珀一般。
吃在口中酸中带甜,满口生津。配上鸡肉的滑嫩和鲜甜,每一次咀嚼,都让人难以忘怀。
“老板,这个酱是你自制的吧?市面上售卖的酸梅酱,可没有这么好的味道。”鹿鹤龄问道。
“没错,这个酸梅酱确实是我自制的。”
“怎么做的?是将青梅先用盐腌渍,煮烂后放糖吗?”鹿鹤龄平时也喜欢下厨房,并且手艺还不错。
“差不多,不过我的酸梅酱放的不是糖,而是野生的蜂蜜。”
“难怪。我听别人说,你这没菜单,想吃什么都可以做?”
“原则上可以,但也要看我有没有准备食材。”
“这样啊。”鹿鹤龄垂下头,安心品尝起眼前的这道菜品来。
“老板,多少钱?”依依不舍的夹起最后一块熏鸡送入嘴中吃完,谭雅用面巾擦了擦嘴。
“一百块。”
谭雅从钱包中抽出一张百元大钞放在桌上,拿起桌上的相机晃了晃:“老板,今天拍的照片你要吗?要的话我发给你。”
“谢谢,不要了。”刘芒笑着摇摇头。
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