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    第三百八十九章 最后的盛宴(下)(第 2/3 页)

    “好嘞!”五眼马上跑了过来,将出锅的‘龙虾刺身’、‘椒盐虾尾’、‘铁板牛肉’这三道菜端到桌子上。

    “这么快就好了啊!”王勃吸了吸鼻子。

    “嗯,老大叫你们先吃,他还要做最后一道鱼。”

    “那多不好意思,等刘芒师傅做完一起吃吧。”

    “不用,你们先吃,我这道菜马上就好!”刘芒远远喊道。

    “那我就不客气了哈。”王勃搓了搓筷子,夹起一块热气腾腾的牛肉。

    “哇,好烫!好嫩啊!”

    铁板上的牛肉嫩到什么程度?嫩到只是轻轻一咬,就有在舌尖上融化的错觉。

    洋葱和黑胡椒两种味道混合在一起,一个呛鼻一个辣口,最大程度的刺激着味蕾,再配合上牛肉的鲜嫩,简直让人欲罢不能。

    王勃吃了一块牛肉,又将筷子伸向放置在盘中冰块上的龙虾肉片。

    龙虾肉片晶莹剔透,在放置山葵和生抽的小碟子中一蘸送入口中后,那股自然的甘甜配合山葵往喉头一冲的辣感,让整个人的精神都为之一振。

    而这边蒸笼里的鲍鱼也蒸好了,刘芒撒上葱花和小米椒圈,最后淋上热油激香气。

    “老大,粥什么时候好?”五眼端起鲍鱼,问道。

    “龙虾粥最后上吧,当主食。”刘芒将锅放回灶上:“你也去吃吧,就剩最后一道鱼了。”

    锅中重新倒入油,刘芒一把扭开炉灶的开关。

    今天节目组准备的是一台小型的液化气灶,火力比酒楼的要逊色不少,不过拿来炒一两个菜,不赶时间的话,还是够用了。

    待到锅中的油冒起了细碎的气泡,温度大概在12o度左右的时候,刘芒提溜着石斑鱼的尾巴,从锅沿滑进锅中。

    “滋啦!”一声脆响。油温迅烹熟了石斑鱼身上裹着的淀粉糊,颜色也渐渐从白转成金黄。

    刘芒转成小火,保持锅中的油温。这条石斑鱼的体积非常大,如果油温过高的话,很容易闹出鱼外面已经焦了,而鱼肉还未熟透的乌龙。

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