第二百九十四章 汤品的味道(第 2/3 页)

    “很简单，您再仔细看一下汤中的豆腐，就会得到答案了。”

    约翰听了，连忙用勺子舀起一勺汤，凑到眼前细细观看，随即恍然大悟：“你……你将豆腐切成了细丝？”

    完整的豆腐被外力搅散后，漂浮在汤中的是一根根如头粗的细丝，不仔细辨别根本看不出来！

    “没错，一开始汤中豆腐的外观虽然没有变化，其实只是因为我下刀的度太快而已，让豆腐根本没来得及散开，还贴合在一起。也只有切成细丝的豆腐，才能不经炖煮，就能瞬间融入汤底，吸收汤底的味道。”

    “神乎其技！这个中国人的刀功，怕是整个东瀛都没人比得上了吧？”听完刘芒的解释，一个挑战者说道。

    “东瀛？我看全世界也找不出几个能将豆腐切成细丝的人！意大利？还是法国？”

    “太可怕了！那可是豆腐啊！一碰就碎的豆腐！不是胡萝卜，也不是土豆！”

    “大魔王！果然是大魔王！我都没信心去挑战他了！”

    ……

    刘芒这一手，彻底震撼了在场的所有挑战者，众人看像刘他的眼神除了忌惮外，还有丝丝的崇敬。

    “呼啦！”约翰轻轻一吸，将勺子上的汤羹吸入口中。

    滑！好滑！汤汁中的豆腐丝像是活物一般，随着汤汁的涌动一起朝口腔中钻去。

    被鲜虾的汤汁浸泡后，这些豆腐丝鲜美无比，一但撞到牙齿和舌头，立刻融化开来，只留下其中醇厚的味道。

    如果说熊本赤木的‘味噌汤’只是让人感觉到鲜的话，那么刘芒现在‘天青色等烟雨’，则像是给约翰打来了一扇全新的大门。

    约翰舌头上的每个味蕾都欢呼雀跃起来，就像是躺在岸上濒临死亡的鱼一样，陡然间迎来了一场暴雨！

    紫菜、鲜虾、约翰能很清晰的辨别这种鲜味是来自哪种食材，他的眼前仿佛出现了虾子在海藻间游动，海水一片碧蓝如洗的画面。

    无比的清新！无比的自然！

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