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    第四百一十一章 碧海浮金屑(下)(第 1/3 页)

    第四百一十一章 碧海浮金屑(下)    “师父,您尝尝。”刘芒将做好的‘碧海浮金屑’端到不语的面前。

    “嗯,单看菜品的外观,就已经非常不错了。”不语凑近一瞄:“汤羹碧绿,锅巴金黄,嗅之香气扑鼻,实为上上之品。”

    “老鬼!刚才我做的,你怎么不说?”韩少白有些不忿。

    “你做的能和我徒弟做的相比?”不语拿起调羹,笑得脸上皱纹都开出一朵雏菊:“嗯,锅巴非常脆,汤羹调味也很到位,实得我真传!”

    “真传个屁!”韩少白忍不住爆了句粗口:“刚才明明是我手把手教的好不好?”

    “你有意见啊?”不语眼皮一翻:“可惜他又不是你徒弟!”

    韩少白鼻子里‘哼’了一声,拿起调羹,懒得再搭理,专心致志的品尝起手里的汤羹来。

    “嗯,这个……”韩少白吃了一口,默不作声。

    “怎么样?服气吗?”不语‘嘿嘿’一笑:“不比你做的差吧。”

    混杂着锅巴碎,杏仁的碧绿汤羹一入口,韩少白心里顿时一惊。

    汤羹甘甜而鲜美,锅巴干脆而咸香。这道‘碧海浮金屑’不但一点都不比自己刚才做得差,反而还略有出。

    很难想象,仅仅只是给刘芒讲解了一遍,他就能原封不动的复制出来。这等天赋,未免也太过惊人了些。

    “找个聪明人做徒弟,确实能省不少事啊!”韩少白酸溜溜的道。

    “师叔过奖了。”刘芒哈哈一笑,也拿起调羹舀了一勺。

    “嗯,不愧是满汉楼的秘菜之一,果然有它独到的地方。”刘芒的眼睛眯了起来,心里暗暗想道。

    用鲨鱼骨、花胶和火腿,炖制出来的高汤鲜美无比,加上六种蔬菜汁液,让汤羹醇厚的同时又保持了几分清爽。

    而炸得酥脆带着咸味的锅巴和杏仁,则增加了汤羹口感的层次。

    因为锅巴是最后撒入的,汤汁并没有完全渗透进去,还保留着酥脆的质地。

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