第一百四十章 河豚刺身(第 1/3 页)

    刘芒和李若男在包厢中讨论中国菜和东瀛料理的不同，而村屋二熊则在餐厅的厨房里大雷霆。

    “你们这样是不行的！这些菜根本没法引起那个中国小子的兴趣！”

    “可是会长，我们已经尽力了！”东野八郎将头深深的埋了下去。

    “要不直接跟他说，用比斗来决定菜谱的所有权？”

    “八嘎！你是笨蛋吗？要是这样的话，他一定会认为我们有阴谋在等着他，他还会上当吗？一定要让他自己提出来才行！”

    “本来就有阴谋啊。”东野八郎心里很委屈：“那您说该怎么办？”

    “下道菜你们准备做什么？”村屋二雄想了一下后，问道。

    “下一道菜品是‘烧物’，食材是和牛。”井田次郎恭敬的回答道。

    “这样吧，下道菜你们换成河豚，一定要挥出你们的最高水准，这才能吸引那个中国人的注意，拜托了！”

    “嘿……！”三个人同时鞠了一躬。

    ……

    “刘芒，你说中国菜和东瀛料理，除了在做法上有区别外，还有什么地方有差异？”

    “嗯，还有在吃饭的仪式感上，东瀛料理要胜过中国菜一筹。”刘芒想了想，说道。

    “老大，这我就不认同了，中国餐桌上也有不少仪式啊，我爸从小就教育俺，吃饭的时候筷子不能插在碗里，长辈没动筷前小辈不能先吃，这些难道不都是仪式吗？”

    “你说的这些是礼仪，不是仪式。而这里的差异，就在于中国菜采用的是合餐制，东瀛料理则是分餐制。”

    “这和仪式没关系吧，中国人自古以来，不就是这样吃饭的么？大家都在一个盆里夹菜，才显得热闹嘛。”

    “你又错了，东瀛料理之的分餐制，也是传自中国。在宋以前，中国人同样是分餐制，只不过东瀛人学过去后，就一直保持下来。”

    “合餐制有什么坏处呢？我自己感觉挺好啊。”

    “合餐制的最大坏处，那就是破坏了菜品的味道。你没现吗？今天怀石料理的菜品是一道一道上的，食物的分量也很少，吃完一道再上一道。”

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