第498章厨房之中话(第 3/4 页)
……
哇!
简直不要太厉害。
嗔她一眼,小姨道:“想什么呢?美的!去拿料把这块肉腌一下,腌的时候,用劲在肉上面拍,要把肉拍软了。你自己拍,感觉差不多了之后呢……”小姨顿一下,指点她:“就洒一些盐巴、孜然,放烤箱里烤,懂了么?”暖暖点头,忙道:“懂了。小姨,拍的时候,是要用那种震荡的劲儿,把料打进去,把肉的组织打松,对不对?”
苏婉道:“对对,不怎么累,就快干活儿……”
“哦,好”
暖暖便去柜子里,拿出料来,便取一些洒在肉上。然后便用带着乳胶手套的手,开始在肉上“啪”“啪”的拍打,声音沉闷,并不清脆……这却是由于拍打的力量,是后劲绵,被压入了肉中,所以才会沉闷。若是力量之作用于表面,声音则会很脆。暖暖一边拍,一边和小姨说话。
“小姨,咱们这是功夫猪排吧?”这么一掌、一掌的拍,也只能是功夫猪排了。
“就是做饭,顺带的让你练练劲儿……”
“小姨板载!”
苏婉瞪她一眼,说:“以后不许说板载,不然小姨打你了。”一会儿工夫,菜就都洗完了。小姨就开始开火,暖暖依旧拍肉,“啪”“啪”的声音节奏、延绵。苏婉一边作,一边说:“小胳膊累不累啊?”
暖暖道:“就感觉稍微有点儿胀,累倒是不累,也不酸……似乎,力气变大了一些!”
苏婉道:“嗯……这是平日里,潜藏于你身体肌理中的那些余气起作用了。气足,就不会累的……”
暖暖道:“那就是说,只要身体内余气尚存,或者是说,等到余气在周天中生生不息,那时候,人几乎就不会累了,是吗?而且全身的余气,也会因为这样的运动,趋于平均,少了的立刻就会被补充,用之不竭……”
“对……”
“哇!”
这样的境界,暖暖心向往之。
“啪”“啪”声节奏的响,小姨盈盈的笑道:“以前的时候,咱们家的养生功,嗯,暖暖的天魔功……”暖暖道:“小姨,别笑话人家好不好。天魔功这么1o的名字,人家早不用了。就养生功,或者夭生功……”
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