第三十三章(第 1/2 页)

    因为人多，章鸿不知从哪弄来了一张四方桌子，成了临时的餐桌。大家围坐在一起，倒也其乐融融。当然，黄雁收获了许许多多的赞美，“真是出得厅堂，入得厨房。”章鸿笑得嘴都快咧到后脑勺了，虽然夸的不是他，但也与有荣焉。

    黄雁只是不好意思的笑着，并不太敢过多的接他们的话。

    “黄雁，”曾老师夹着一块肉左右看了看，忽然问她，“这是你自己切的肉吗？”

    “是呀，怎么啦？”黄雁疑惑起来。

    “我不得不承认你的菜炒得极好，咸淡适中，搭配得宜，但这肉可能就是美中不足的了。”

    “哪里不足了？我怎么就觉得很好呢？”章鸿率先不满的问。

    “唉，你那个觉得是不客观的。”曾老师丝毫不理会章鸿的不满，对黄雁说，你看啊，你在切肉的时候没有注意到肉的纹理，只是随意地切。”

    黄雁也夹起一片来，仔细看看，还真是，能清楚地看到肉的线条，一根一根分明地并列着。她虚心求教：“那这个有什么讲究吗？”

    “有的，”曾老师很内行地传授起了经验来，“切肉时要先看清它的纹理，然后尽量横着切，将那些线条切断，那样吃起来才松软，如果顺着纹路直切，就像你这个，那一条条本来就充满力量的肉丝就会很有韧性，不容易嚼烂。”

    “哦，原来如此，我居然不知道这切肉还有这么多讲究。”黄雁恍然大悟。

    “还有，其实你家章老师买肉的时候，眼光也不好，没有选对好的肉。”曾老师到了总结陈词阶段还不忘记把章鸿也编排一顿。

    黄雁笑了起来，看到了他更不满了，气得夹起一大坨菜，塞到曾老师碗里，那肉既然不好就别吃了，来，咱多吃青菜。”

    这时，赵跳跳终于跳出来抱不平了：“老曾你这鸡蛋里挑骨头的本事也是没谁了。人家挑肉的眼光是不好，但挑女朋友的眼光却是顶好的，是吧？小燕子？”还不忘记邀功地向黄雁挑眉一笑。

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