第二十四章?食戟开始(第 1/3 页)

    白鸟隼人和薙切绘里奈的食戟是在三天后，双方之间所以白鸟隼人还是有足够的时间来准备自己的菜品，但是十分不巧的是本次食戟的主题是【牛肉】。

    有这薙切家和水户郁魅的薙切绘里奈不用想就知道，她使用的牛肉肯定a5牛肉。

    这里就需要说一下牛肉的等级了，牛肉等级是日本食用肉等级规格协会进行严格的等级规格后制定的鉴别方法。

    首先，用英文字母把成肉率分为三个等级——a、b、c，a级成肉率最高，c级最低。

    接下来后面的数字，数字是根据脂肪混杂，，肉的色泽，肉质紧致和纹理，脂肪的色泽和品质四个方面的评分。

    “脂肪混杂”表示牛肉霜降的程度。

    “肉的色泽”以“新鲜的三文鱼色”为最好，然后目测判断牛肉的光泽。

    “肉质紧致和纹理”则是考察肉的纹理细致和柔软程度。

    “脂肪的色泽和品质”颜色以白色或奶油色为标准，还要考虑光泽和品质。

    上述四个方面各分5个等级，数字越大级别越高，并且肉质的等级是由四个方面中得分最低的等级来决定的。

    所以a5牛肉是毫无瑕疵的珍品，对于和能拿这种牛肉来练手的人用牛肉进行食戟，那就是老寿星吃砒霜—活腻了。

    因此要是想要获胜，那么和a5牛肉作对就是必须的。

    原著中的幸平创真之所以能够赢过水户郁魅，是因为水户郁魅的自大。

    她把食戟的主题定成了【肉和盖饭】，而她却只注重肉的精细，却忽略了饭的能量，因此幸平创真才能用梅子饭反败为胜。

    但是薙切绘里奈显然没有给白鸟隼人这种机会，所以只能用肉来和肉较量。

    ………

    三天后。

    “喂，你听说了吗？绘里奈大人又要进行食戟了。”

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