第一百二十一章 带着小许过立夏(第 2/3 页)

    “小琬，你泡这么多豆是要做豆浆吗？”许月在一旁看着焖煮初香味的茶叶蛋，可以说是垂涎三尺。

    “煮立夏饭，就是用各种颜色不一样的豆子加上米煮出来的，吃立夏饭同时也寄托着人们希望一年身体健康的愿望。”纪琬给她科普着，立夏现在过的人也有，但是不多。

    许月明白的点了点头，嘴巴的哈喇子都要掉下来了，“小琬，茶叶蛋能吃了吗？我……馋了。”

    纪琬无奈的走山区概念，掀开了盖子，用大漏勺挖了一个上来，“你先尝尝吧！看看入味了没。”

    “虽然我只是一个试‘毒’的，但我还是很荣幸的哦！”许月毫不客气的开始剥蛋，“哇！烫。”

    可怜的鸡蛋从左手到右手，又回到了碗里，许月可怜巴巴的抬眼看向她，纪琬都忍不住吐槽，“不知道吹一吹再吃吗？”

    纪琬三下两下就把鸡蛋剥好放在碗里，随后就把碗递了过去，“行了，吃吧，看看味道如何。”

    “还是小琬对我最好。”许月白嫩嫩的小手拿起鸡蛋，经过烹煮，鸡蛋上已经有一些褐色的纹路，吃过鸡蛋，许月立刻发表了吃后感想，“很入味，不过在煮一会应该能更好吃。”

    “那你就好好看着，我上次买了一个猪头回来，一直没时间卤，今天就先卤了，等会给你尝尝鲜。”纪琬知道许月是富贵人家的孩子，就算家里是继母做主，但是吃的肯定也是好的，毕竟后还要靠着许月来谋取暴利。

    纪琬转身去地窖里把猪头拿了出来，这个地窖没有乡下的大，但也算是足够用了，顺便还从空间里面拿了很多的大米之类的硬货，还有一整头猪。

    还把大缸里也放了很多条鱼，一些白条鸡之类的肉类，放在地窖，大米之类的放在一间只有一扇窗户的仓库里。

    仓库也没多大，但是纪琬把仓库都填满了，之前她总是有意无意的放一些大米进来，所以填满也不会让人很诧异。

    回到灶房，她熟练的把猪头上面的毛剔除干净，还用火在上面烤了烤，确保没有一根毛厚，就把猪头切成一半，这次的卤料是她经过之前得到加工的新品。

    肯定比上次的要好吃多了，这么一大锅的卤汤自然是不能浪费，光是一个猪头哪够，怎么着也要多来点。

    猪大肠正好还有几副，猪心还有两颗，还放了一些五花肉进去，上面的猪皮都是用火烧过的，不怕会有猪毛，干净卫生。

    尤其是猪大肠，必须得处理干净，不能有一点异味，不然就是难以下口，一锅的上好卤料都会被毁掉。

    纪琬挖了一手的草木灰开始搓洗猪大肠，里里外外没有一处遗漏，洗干净后切成两半厚，就放进了卤料里。

    在灶下添了两把柴火后，纪琬就去水缸里拿了一条五斤多重的草鱼，熟练的刮去鳞片后，就提着去造访开始片鱼。

    “小琬，鱼不都是切成一断一断的吗？”许月在一旁好奇的看着纪琬的片鱼的技术。

    纪琬熟练的把偏好的鱼放在盘子里，“这是做酸菜鱼，很好吃，到时候我在放一点红薯粉条，绝对吃了一次你就想吃第二次，你去橱柜里拿点红薯粉条出来，用水泡一泡。”

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