第七十一章 花生酥(第 2/4 页)

    家里的石臼太小，纪琬就拿了一个不大不小的坛子，把花生放进去，用擀面杖捣碎，做花生酥，这个花生不能太碎。

    再加入少许的芝麻，搅拌均匀倒入面粉、白糖和猪油，搅拌后加入适当的水。

    用力揉搓后，就可以搓成想要的图案了。

    纪琬想到之前让大哥做了一个模具，转身到碗柜里找了找，这模具一排有三个凹槽，里面都是不一样的花纹。

    大哥也是费了些功夫才做出来的，主要在里面雕刻，是有难度的。

    纪琬把面团塞进模具里，做好的花生酥，在顶部轻轻的刷上一层蛋液，就可以放在烤炉上烤了。

    把花生酥都送上烤炉后，纪琬就把晚饭准备起来。

    纪琬特地留下了一些李子没有腌制，就炒了一个李子肥肠，这道菜的好评率比较高。

    路过院子角落里的竹筐，纪琬弯腰用手捏了捏车前草，基本都已经晒干，地窖里还存放了一只老鸭。

    纪琬手起刀落，在案板上把鸭子四分五裂，切成小块。

    放车前草的时候，提前捆起来，不能零零散散的。

    老鸭汤里放了一些蘑菇，鸭血，土豆块和胡萝卜，算是乱炖，但是味道出奇的好吃。

    陈荷突然出现在厨房，手背着，瞧着锅里的老鸭汤，“老鸭汤里的一堆草是啥啊？”

    “娘，你吓死我了。”这一声吓得纪琬锅铲差点掉了，用铲子捞起车前草，说道，“这是车前草，用来煲老鸭汤最合适。”

    陈荷有些馋的咽了咽口水，眼睛就盯着锅里的老鸭没移开过眼。

    纪琬指了指小桌子上密封的玻璃瓶，“那儿有我下午做的花生酥，家里花生有些返潮，我就都给做了，娘，你去尝尝。”

    “花生酥？还真是很久没吃过了。”陈荷已经被吸引走了，桌子上的花生酥将成为嘴下冤魂。

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