第六十九章 李子炒肥肠(第 2/4 页)

    “行，我现在就去。”二嫂把衣服拿进去后，拿上了点钱就出发去前屯子。

    家里没有夹板，纪琬去棚里找了两块竹片板，用锋利的刀在两块竹片板的一端，各钻出来一个圆形的孔，最后用两根麻绳把两个孔系紧。

    陈再仁看着纪琬坐在小板凳上，咬紧牙关的用力拉紧麻绳，便好奇的凑过来，“丫头，你这是在做什么？”

    纪琬没回答，而是用手里的夹子工具，把李子放在两块板子的中间，用手用力一压，李子瞬间被压碎了。

    “看到怎么用的了吧，你就负责把李子像我这样压碎，弄个十五个就行，晚上做饭够用。”纪琬把这个活交给了老陈，她则是把车前草拿出来，去除枯叶，用水清洗干净。

    分散放在院子的竹箩上，晒个几天就可以煲汤。

    这个山上的野芹比自家种的小，也细很多。家里陈荷是种了芹菜的，但是现在还没有成熟，还得等个几天。

    纪琬处理好芹菜里的杂草，从锅子上的篮子里拿了一小块腊肉，野芹炒熏腊肉，这味道绝对美滋滋。

    过了半个小时，二嫂手肘上跨着一篮子的猪大肠走进来，放在厨房的灶头上，问道，“小妹，你要的猪大肠，够了吧！”

    “够了够了，二嫂你用面粉清理一下，我等会来炒李子。”纪琬手上还在淘米饭，淘米水则是要倒在院子周围的花花草草上。

    蒸上米饭后，陈再仁就拿着夹碎的李子进来了，放在纪琬旁边的桌子上，“我都完成任务了。”

    “行，赶紧换身衣服吧！”纪琬瞧着陈再仁身上都是挤压李子，飞射出来的汁水，黑色的裤管上还有好几滩结硬块的泥土。

    等陈再仁走后，二嫂凑在纪琬耳边问道，“小妹，你这么使唤他，真的没事吗？”

    纪琬眼神紧盯面前正在泡水的李子，淡淡的解释了她的做法，“县委书记就是下乡来体验咱们的生活的，要是我们不带他体验一下真正的农村生活，他根本就不知道咱们的苦处，而且他自己也很乐意融入我们的生活。”

    二嫂明白的点了点头，手里的肥肠已经搓了十几分钟，还凑在鼻尖闻了闻，确定没有异味，上面的脏东西也已经去除，白花花的肥肠就放在案板上。

    纪琬手拿磨好的菜刀，朝着案板‘唰唰唰’的把肥肠切段，下锅焯水，过一下冷水后，就可以开炒。

    生姜蒜头辣椒下锅炒，大肠进锅，加上配料翻炒。

    纪琬眉头锁紧，扇了扇面前升起的油烟，倒入已经去除苦涩味的李子，大火翻炒后，加入白糖，这味道已经能香死个人了。

    ‘咕~’二嫂有些不好意思的摸了摸肚子，眼睛一直盯着锅里的肥肠。

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