第九十一章、平淡的生活(第 3/4 页)

    方圆亲自下厨，用蓝鳍金枪鱼、鲍鱼、石斑鱼等，做了一桌海鲜。

    “天天都吃海鲜，明天买点猪肉来吃。”方博皱了皱眉头。

    “我也想吃红烧肉了。”穆雪莹笑道。

    “明天我去买。”方圆爽快应下。

    “那我们明天吃了午饭再回去。”穆海峰说道。

    “正好多喝两杯。”方正拿起酒瓶倒酒。

    “这酒喝着舒服，比几百块钱一瓶的还要好喝。”穆海峰赞道。

    “小作坊买的，正宗的粮食酒，喝醉了也不会头昏头痛。”方正说道。

    “现在很多酒都是勾兑出来的，有的用食用酒精兑水......”穆海峰有些气愤。

    “用高粱酿酒，一斤六十度左右的高粱酒，成本就要十块钱左右，，一斤装低于十块钱的高粱酒，绝对是假酒。大米出酒率更高，基本上一斤大米能酿八两酒......”方正说道。

    早上六点半，方圆开车来到镇上。

    大多数卖菜卖肉的商贩，还不到六点就营业了。

    来得早，可以选，来得晚，只能挑别人挑过的。

    “肥肠看着不错，买了。”

    “这五花肉好，买一块回去。”

    “排骨上面的肉挺多的，买几斤。”

    离开菜市场，在镇上吃了早饭，驾车回到村里。

    方圆开始处理食材。

    肥肠翻面，撕掉肥油，加入面粉和食盐，放入少许水，反复搓揉......

    肥肠清洗干净，五花肉切块，加水加香料煮透。

    同样都是做红烧肉，有些地方使用生肉加水，放很多酱油和料酒，一锅就做好了。

    方圆喜欢用清水加佐料煮透，然后再拿来红烧。

    罗卜白菜，各有所爱，每个人的胃口不一样。

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