第2094章 土豆宴(第 3/3 页)

    其他人也有样学样。

    魏无涯细嚼慢咽地把土豆吞下，然后疑惑看向金锋：“先生，土豆有味道呀，吃着甜甜的。”

    “其实土豆和小麦一样，淀粉含量很高，淀粉和咱们唾液中的淀粉酶分解，所以有些甜味。”金锋解释道：“不过需要细嚼慢咽才能品尝出甜味，如果吃的太快，是感受不出来的。”

    “原来如此！”魏无涯微微点头。

    “大家再尝尝这盘酸辣土豆丝！”

    金锋说着把装着酸辣土豆丝的陶盆转到九公主面前。

    然后众人和刚才一样，用公筷各自夹了一些土豆丝放在自己的饭碗里。

    大人桌上，所有人都在等着其他人夹完菜，也在等着金锋的讲解和示范，可是旁边小孩儿桌上的四小只忍不住了，小娥偷偷瞟了一眼，见大人桌没人注意她们，便夹起土豆丝往嘴里塞去。

    下一秒，小娥的小脸就变了，呸的一口把土豆丝吐了出来，还呼哧呼哧地伸着舌头吐气。

    “怎么了？”关晓柔也顾不上骂小娥了，赶紧问道。

    “疼，疼！”小娥眼泪都下来了。

    “哪里疼？”

    “舌头！”

    “她是被辣着了！”金锋笑着倒了一杯凉开水递过去：“先喝口凉水压一压，然后再吃几口凉的烤土豆就行了！”

    小娥按照金锋说的办法做了一遍，辣味果然消散大半。

    “先生，这是怎么回事？”魏无涯好奇问道。

    “她刚才应该是吃着辣椒了，”金锋从土豆丝中夹出来一个红色的辣椒段：“这就是我之前跟先生说过的辣椒，它是一种调味品，和咱们川蜀的麻椒差不多，大家之前没吃过，还不习惯它的味道，最好不要直接食用，把它挑出来扔掉就行了。”

    “原来如此，”魏无涯恍然点头，然后学着金锋的样子，夹了几根土豆丝放进嘴里。